Para ir aclarando esto del nombre del pancito.
Marraqueta es un tipo de pan, alargado con una cortadura en el medio. También se llama así a un pan con incisiones que se hornea como una sola pieza que luego es fácil de separar. Al igual que muchas palabras que termina en -eta es de origen francés (bicicleta, servilleta, etc.) Viene de marquette (marca), pues la cortadura en el medio es una pequeña marca que tiene ese tipo de pan francés. Por eso se llama marraqueta.
Por lo tanto, la palabra marraqueta, es una transliteración de una palabra francesa que denomina a este tipo de pan por su marca o corte. Eso explica además que en algunos lugares llamen a este pan como "francés", lo que tiene sentido. Lo de pan batido no se de donde ha salido, pero es una costumbre en la 5ta región llamarlo así, y respecto a las costumbres, lo que las caracteriza es su uso, si emplean una ley para obligar a denominar ese pan como "batido", deja de ser lo que es, costumbre y sería absurdo legislar por esas tonteras.
guarda la bebida en el frio
Sur específicamente a Linares, Colbún y alrededores varias veces la gente de allá me preguntaban de adonde era sobretodo en Colbún ya que supuestamente no hablaba igual que en esa zona
Pan Ciabatta 
