¿Ingresar al sistema como Root sin tener la pass Ubuntu 10.10?

Estimados, hace tiempo levante un Ubuntu Server en una empresa, ahora me llamaron para hacer unos cambios y me encuentro con que alguien cambió las pass de 'root', bueno esto siempre lo solucionaba editanto el Grub para iniciar en 'single' o con 'rw init=7bin/bash'

pero ahora me encontré con que eso ya no funciona (creo) que por la versión del Grub.

¿alguien sabe como ingresar a la consola directamente sin la pass?

Saludo!!!