zomb_hel
Ambrozombie
- Registrado
- 2007/10/03
- Mensajes
- 6.182
- Sexo
Bueno, durante un año estuve trabajando en Starbucks donde aprendi muchísimo sobre café, en varias oportunidades te daban la opción de preparar tus propias recetas de cafe, y obviamente yo tenía la misma que era el cafe zombina.
Sin mas preambulos acá va la receta.
Sí es que pides este café en starbucks pidelo así
- Leche de Soya
- 2 pams de dulce de leche para un alto
- 1 pams de mocca
- topping de caramel drizzel
- 1/2 shot de café.
Ahora, si son como la gente común y silvestre en sus casas pueden hacerlo así.
- Leche de soya (o descremada ya que con los otros ingredientes queda bastante pesado)
- 2 cucharadas de te de manjar o dulce de leche lo que tengan más a mano
- 1 cucharada de te de chocolate o milo
- manjar o alguna mermelada
- 1 cucharada de cafe disuelta en poquísima agua.
1. Primero, calienten bien la leche, ojala puedan batirla para que libere algo de espuma.
2. En el vaso: La cucharada de cafe disuelta como una pasta
2. Pongan las dos cucharadas de manjar o dulce de leche
3. luego la cucharada de chocolate ya disuelta en poca agua cosa que quede como una pasta.
4. **no es necesario revolver ni nada ni mezclar.!
5. Agregamos la leche caliente, para esto hay una técnica. Se debe ir aplicando la leche primero bien cerca del vaso y despues ir subiendo el contenedor de la leche. Esto altera la fuerza de la caida de la leche formando una abertura al centro del vaso lo cual permitirá que los ingredientes ya puestos se vayan mezclando por si solos con la leche, haciendo que minuto a miinuto el sabor del cafe que prepararon se vaya intensificando
No es necesario poner azucar ya que es un poco dulce el café, ahora si quieren agreguen azucar o endulzante a gusto.
Y listo!
Sin mas preambulos acá va la receta.
Sí es que pides este café en starbucks pidelo así
- Leche de Soya
- 2 pams de dulce de leche para un alto
- 1 pams de mocca
- topping de caramel drizzel
- 1/2 shot de café.
Ahora, si son como la gente común y silvestre en sus casas pueden hacerlo así.
- Leche de soya (o descremada ya que con los otros ingredientes queda bastante pesado)
- 2 cucharadas de te de manjar o dulce de leche lo que tengan más a mano
- 1 cucharada de te de chocolate o milo
- manjar o alguna mermelada
- 1 cucharada de cafe disuelta en poquísima agua.
1. Primero, calienten bien la leche, ojala puedan batirla para que libere algo de espuma.
2. En el vaso: La cucharada de cafe disuelta como una pasta
2. Pongan las dos cucharadas de manjar o dulce de leche
3. luego la cucharada de chocolate ya disuelta en poca agua cosa que quede como una pasta.
4. **no es necesario revolver ni nada ni mezclar.!
5. Agregamos la leche caliente, para esto hay una técnica. Se debe ir aplicando la leche primero bien cerca del vaso y despues ir subiendo el contenedor de la leche. Esto altera la fuerza de la caida de la leche formando una abertura al centro del vaso lo cual permitirá que los ingredientes ya puestos se vayan mezclando por si solos con la leche, haciendo que minuto a miinuto el sabor del cafe que prepararon se vaya intensificando
No es necesario poner azucar ya que es un poco dulce el café, ahora si quieren agreguen azucar o endulzante a gusto.
Y listo!
