Pta la fecha en q vas encontraras muchas cosas cerradas pero tambien muchas cosas baratas, los chalecos y weas de lanas a un cuarto del precio q te dan en verano. Lo mismo para artesanías.
Fui el verano y te daré consejos de verano: Anda a Ancud, por lo q te dijeron arriba. En Castro visita los tipicos lugares, como la iglesia, la plazuela, restaurantes, te recomiendo comer papas y cuanto marisco pilles, trata de encontrar empanadas de queso con centolla, mas exquisitas que la cresta (aqui no hay), o un curanto piola. Puedes ir los pueblos chicos a conocer, como Chonchi donde hay harto licor de oro y una de las iglesias chilotas. En Dalcahue hay harta artesanía, y en la bahía venden esas empanadas que te digo
, tambien hay una iglesia y los mejores precios pa quedarse. Puedes seguir el mismo dia y cruzar la bahia hacia Curaco de Velez y Achao, en la volá me di el pique caminando con mi polola de Curaco a Achao (me lo recomendó un primo) y es la raja misma, horas de viaje hermoso, demas q te encuentras con gente q vende murta, o incluso mermelada o licor de rosa mosqueta que es lo mas rico de la vida. Te diría que fueras a Cucao, pero si llegase a llover te vas a la remierda, necesitas una carpa minimo de 3 estaciones. Lastima, pq es hermoso ese lugar.
Perdon si te doy tantas instrucciones de comida, pero soy un chancho culiao y en invierno no veo otras opciones. Además te soy sincero, Chiloé es lindo pero no es TAN lindo, hay un lugar mejor que está cerca: El circuito del Lago Llanquihué, que en invierno es mas lindo que cualquier otro lado. Si te tinca ir para allá te aconsejo.