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Tengo entendido que no es que sea más nutritivos, sino que sus características nutricionales son ligeramente diferentes (tienen más de algunos nutrientes y menos de otros), porque las gallinas se alimentan de otras cosas con otras características nutricionales, además de la diferencia por la actividad física de la gallina y su exposición al sol. Eso si, el rendimiento de huevos en metro cuadrado es enormemente menor, es decir se puede alimentar a menos personas con huevos de gallinas libres (¿"No comerás huevos y serás feliz"?). Además las cáscaras de los huevos de esas gallinas pueden traer una mayor variedad de bacterias y parásitos porque en los campos en libertad las gallinas comen de todo, lo que se encuentren y eso incluye de verdad que todo (creo que huesos no, pero acerrin, carne, tornillos, ratones, caca, cadáveres, plástico, etc)
Y eso de que sean gallinas felices o que no tengan setimentos es falso. La gallinas incluso se usan para estudiar las enfermedades mentales de humanos, tienen trastornos de personalidad, les dá depresión y todas esas cosas, en Usa incluso estudian con pollos el como evitar los problemas de acoso escolar y los tiroteos.
Lo que no tengo idea es que tanto pueden afectar las enfermedades mentales y niveles de estres de la gallina en quien consume los huevos o su carne.
PD: Si, he sabido de gente que le ha dado antidepresivos a sus gallinas
Esto es lo único que me ha llevado a discriminar entre marca de pollos y huevos.
hay una marca de pollo de Brasil, la wea es estar comiendo pescado, asqueroso . Pero claro, influye en el precio (creo que era sadia)
Y pensar q pasé toda mi infancia comiendo esas weasHuevos y pollos alimentados con harina de pescado son repulsivos