Semillas de CILANTRO ¿en que la usan los antrochefs? (experiencias)

Misantropa · 2024/04/01

Hay recetas en las web pero prefiero la experiencia del foro.
¿A qué se lo agregan?

Ahi tengo 2 bolsitas de esas semillas.... y no cacho

Gracias

notefasio · 2024/04/17

he visto semillas de cilantro en curry, salsas, para marinar carnes, etc
es bien versatil en su uso, se recomienda tostar para intensificar sabor o moler bien para su previo uso.
La ultima vez que lo ocupe fue haciendo kofte

Lamb Kofta Recipe

Andrew MacKenzie's recipe for delicious lamb koftas is bound to be a summer crowd-pleaser

www.greatbritishchefs.com

Semillas de CILANTRO ¿en que la usan los antrochefs? (experiencias)

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