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Ya gorditos. Pan low carb.

¿Y los carbohidratos de la carne?

Yo usaría aceite de oliva en vez de esa mantequilla sin sal y no le agregaría la sal rosada, pa que.
Encuentro que queda desabrido sin sal.
Los cb de la carne (si es q tiene) no llega ni a los 5 grs.
Los cetonigenicos extricos como sólo carne y grasa y no llegan a los 30 grs de cb diario
 
Usa lo que quieras pero la acción de cocinar sobre un producto graso se llama freir. Mate weas.

Ademas, la dieta cetogenica es demasiado riesgosa para gente con problemas de obesidad y aun no hay una postura oficial al respecto, incluso muchos especialistas las descartan completamente para pacientes con patologías asociadas al sobrepeso. No por nada el "Metodo Grez" fue tan criticado por los nutricionistas.
Riesgosa?? Según quien???
Grez es criticado pq el weon no es científico, solo copio y pego lo que sale en Internet.
El dice come grasa, pero no dice de qué fuente ni de que calidad.
Por eso la gente que cacha del tema sabe que Grez es un chanta.
Si en la tele una ves le preguntaron que tipo de enlaces tenían las grasas saturadas y el won no tenía ni idea. Lo básico.
 
La mantequilla no es para freírlo, es para que no se pegue en el sartén. Podría tb usar aceite de coco o aceite de oliva.

Si tu nutri es vieja escuela es probable que no tenga idea de dieta cetogenica y lo único que haga es dejar dietas de galletas de agua con quesillo y te, y tener a los pacientes cagados de hambre todo el día :lol2:.

Yo como low carb high fat y mi % de grasa es 16% :hands:
Si es para evitar el que no se pegue la wea aplique un sartén bueno. Yo le hecho una gota de aceite de oliva, la esparzo en el sartén y listo.
 
Según quién doctor Bowen? Por lo que sé, un exceso de energía te hacw engordar, así de simple.

Se mantiene la ingesta calórica cambiando el orden de los macros :hands:

El método Grez NO es cetogénica real

La cetogénica se usa hasta en ninos con epilepsia que no tienen mejoría con tratamientos convencionales con excelentes resultados https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0370-41062007000500004

Ha permitido a muchos weones complicados con diabetes o enfermedades de ese tipo una mejoría notoria en su calidad de vida. Y sobre las nutricionistas, me las paso por el pico. Es más fácil entregar la tradicional pirámide culiá con la mitad de un pan tostado con té al desayuno antes de darse la paja de hacer un estudio serio del paciente o de otros enfoques :hands:
 
Compañero @Bowen si quiere hacerla mejor haga sus propias hamburguesas. Pille carne molida de buena calidad (o la muele usted, wea suya), le chanta un huevo, sal+pimienta a elección y al sartén. Al final se ahorra hartas lucas y se manda una bomba de proteínas :sisi:
 
Se mantiene la ingesta calórica cambiando el orden de los macros :hands:

El método Grez NO es cetogénica real

La cetogénica se usa hasta en ninos con epilepsia que no tienen mejoría con tratamientos convencionales con excelentes resultados https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0370-41062007000500004

Ha permitido a muchos weones complicados con diabetes o enfermedades de ese tipo una mejoría notoria en su calidad de vida. Y sobre las nutricioniatas, me las paso por el pico. Es más fácil entregar la tradicional pirámide culiá con la mitad de un pan tostado con té al desayuno antes de darse la paja de hacer un estudio serio del paciente o de otros enfoques :hands:
Ya, pero no me estai respondiendo, según quién? Lo de la epilepsia refractaria es recontra sabido, pero estamos hablando de perdida de peso en paciente adulto con o sin comorbilidades.
 
Según quién doctor Bowen? Por lo que sé, un exceso de energía te hacw engordar, así de simple.

Ya, pero no me estai respondiendo, según quién? Lo de la epilepsia refractaria es recontra sabido, pero estamos hablando de perdida de peso en paciente adulto con o sin comorbilidades.

Pero si te respondes solo poh wn. Tú mismo dices: el exceso de energía te hace engordar, entiéndase por energía el número de calorías diarias que ingieres, independiente de si provienen de grasas o carbos. En teoría, vas a bajar de peso mientras la ingesta calórica sea inferior a la que necesitas. La ventaja de la cetogénica es que con el mismo número de calorías sientes más satisfacción, y por otro lado el cuerpo se vuelve más eficaz en quemar grasas
 
Pero si te respondes solo poh wn. Tú mismo dices: el exceso de energía te hace engordar, entiéndase por energía el número de calorías diarias que ingieres, independiente de si provienen de grasas o carbos. En teoría, vas a bajar de peso mientras la ingesta calórica sea inferior a la que necesitas. La ventaja de la cetogénica es que con el mismo número de calorías sientes más satisfacción, y por otro lado el cuerpo se vuelve más eficaz en quemar grasas
Pero si tu eres el que dice que los carb te hacen engordar po jajaja, si la wea es simplemente lograr un déficit calórico para la pérdida de peso
 
Aglutindor psyllium husk
ese es el componente base de los suplementos de fibra, o no ?
necesito esta wea para ordenar mis cagones :lol2:
 
2 formas de bajar de peso :
deficit calorico, que para los que nos gusta el manyi cuesta mucho

Bajar los carbos a menos de 50 g por dia : cuando entrenaba y habian tiempos que queria definir, dejaba los carbos y santo remedio, igual comia mas de 2000 calorias al dia entre huevos, carne, grasas, pero de todas formas bajaba de talla y peso... lo otro al pasar la primera semana, donde te sientes pal pico de cansado y tu cuerpo pide dulce, te empiezas a sentir mental y fisicamente filete
 
Si es para evitar el que no se pegue la wea aplique un sartén bueno. Yo le hecho una gota de aceite de oliva, la esparzo en el sartén y listo.
Bueno, la mantequilla puede ser opcional. Tb se puede hacer el pan al horno, pero es más lento.
 
2 formas de bajar de peso :
deficit calorico, que para los que nos gusta el manyi cuesta mucho

Bajar los carbos a menos de 50 g por dia : cuando entrenaba y habian tiempos que queria definir, dejaba los carbos y santo remedio, igual comia mas de 2000 calorias al dia entre huevos, carne, grasas, pero de todas formas bajaba de talla y peso... lo otro al pasar la primera semana, donde te sientes pal pico de cansado y tu cuerpo pide dulce, te empiezas a sentir mental y fisicamente filete
Eso se llama la gripe keto. Pero pasa a la semana, cuando te adaptas.
 
Compañero @Bowen si quiere hacerla mejor haga sus propias hamburguesas. Pille carne molida de buena calidad (o la muele usted, wea suya), le chanta un huevo, sal+pimienta a elección y al sartén. Al final se ahorra hartas lucas y se manda una bomba de proteínas :sisi:
Esas haburguesas son echas en casa, cimpadrito. Na de acuenta o paty.
 
Pero si tu eres el que dice que los carb te hacen engordar po jajaja, si la wea es simplemente lograr un déficit calórico para la pérdida de peso

Lo de los carbos lo dijo el doctor bowen. Sin embargo, a igual ingesta calórica, la cetogénica es más efectiva que la dieta tradicional. Sin hacer déficit calórico bajé unos 8 kilos en 3 meses y sin hacer ejercicio. Con la tradicional logré lo mismo en más de doce meses con déficit calórico y entrenando 3 veces por semana, hiit más pesas. Ahora mismo estoy en una tradicional por otros temas, pero mirando objetivamente ambos sistemas la cetogénica es mucho más efectiva si buscas bajar de peso sin mayores complicaciones
 
Esas haburguesas son echas en casa, cimpadrito. Na de acuenta o paty.
Buenísima :buenaonda:
Alguien cacha una buena marca de avena?
Por ahora estoy aplicando a la quaker nomas, pero no cacho mucho otras variantes :mmm:
 
Ya, pero no me estai respondiendo, según quién? Lo de la epilepsia refractaria es recontra sabido, pero estamos hablando de perdida de peso en paciente adulto con o sin comorbilidades.
Mi señora tiene un centro médico que se enfoca en los cambios de estilos de vida. Y la dieta cetogenica y low carb es el estandarte de esta. Abrió hace un año y ya son cientos de pacientes que se han ido mejorando de sus enfermedades y como efecto secundario han bajado de peso.

No hay evidencia científica pq es difícil hacer seguimientos a lo paciente por meses y asegurarse que cumplan con la dieta.
Los resultados se ven caso a caso.
 
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