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Leche en caja vs en Polvo

Sangre de mosca

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Qué diferencias hay a nivel nutricional ? Tienen las mismas calorías y vitaminas?
 
Si, pero no es lo mismo.

La leche en polvo es la misma leche en caja, pero deshidratada. En el proceso de "deshidratación" la leche se somete a temperatura, lo que produce desnaturalización de la proteína.

De todas formas la misma pasteurización a la que se somete la leche, también desnaturaliza proteínas y reduce la cantidad de organismos no deseables presentes en la leche natural
 
La leche en polvo primero se esteriliza y luego se seca, para secarla actualmente se aplica poca temperatura y vacío para evitar destruir las proteinas.

La gran diferencia es que en polvo tu puedes concentrarla como quieras obteniendo una leche con mayor materia grasa y proteínas que la leche entera liquida, además venden leche en polvo fortificada con adición de vitaminas A, E, D entre otras

Como recomendacion jamás compren leche líquida descremada o semi descremada, mejor compren leche entera y le agregan agua
 
La leche en polvo primero se esteriliza y luego se seca, para secarla actualmente se aplica poca temperatura y vacío para evitar destruir las proteinas.

La gran diferencia es que en polvo tu puedes concentrarla como quieras obteniendo una leche con mayor materia grasa y proteínas que la leche entera liquida, además venden leche en polvo fortificada con adición de vitaminas A, E, D entre otras

Como recomendacion jamás compren leche líquida descremada o semi descremada, mejor compren leche entera y le agregan agua
Por qué cipadrito? Yo tomo leche descremada porque me da como asquito la leche entera, es como densa xD
 
Hay leches liquidas en caja que son hechas a partir de leche en polvo
Lo mejor es leche liquida no procesada como colun, surlat
 
Por qué cipadrito? Yo tomo leche descremada porque me da como asquito la leche entera, es como densa xD
Leí en una investigación que la leche descremeda no es recomendable porque al no tener grasa es como tomar agua y finalmente vas a comer mas o tomar más leche ya que no te va a saciar, en cambio la leche entera se digiere más lentamente por lo tanto te "llena" más y no andai buscando más weas para comer. Ahora para un adulto hay más control para eso, pero los especialistas recomendaban si o si darle a los niños leche entera para que los alimente más de una y no queden con hambre
 
Mmm no lo he intentado así, voy a seguir su consejo cipadrito. :thumbsup:

Recomiendo Milo para cucharear, qué wea más rica. Aunque en comparación a años atrás, solo es la sombra de su sabor original. :(
yo prefiero el chocolate toddy, esa wea es suprema, las veces que lo he comprado , me dura una cagá, es mas adictiva que la chucha :lol2: el milo como que no lo paso mucho.
 
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