Pan de arroz

[Espantadrilo]

Como alternativa al pan normal hicimos pan de arroz pero la wea queda como queque y tiende a desgranarse. Que se le puede agregar a la mezcla para evitar eso? (Que no sea grasa de carreta).

 

[bebesirijillincillo]

Yo hago pan proteico , claras de huevo más leche en polvo batir ( con batidora ) poner en el molde y luego al horno !!

 

[JuanParcero]

jajaja nick culiao

 

[chitock2]

mucha levadura o tal vez lo dejas "subir" mucho

 

[karinitax]

Este hago yo, dulce o salado, con harina blanca o integral de arroz (la muelo yo misma)
Y sus variantes con leche en vez de agua, huevo, mantequilla, etc
Azúcar mascabado no tengo, pero uso la normal que la levadura se come igual no más