No sé si alguien respondió esto finalmente (leí un poco y parece que nadie lo había hecho).
Le pregunté a un conocido que es especialista en derecho laboral, y me dijo que a las trabajadoras del hogar se les cotiza un 4.11% extra en la AFP (en un fondo distinto al de la pensión), que se puede utilizar en caso de despido. Se consideró que eso era suficiente, y se les dejó fuera del seguro de cesantía (y de la indemnización por años de servicio).
Este trato especial por parte del código del trabajo está súper poco justificado. Básicamente, a ese gremio no se lo hizo parte de unos cambios hechos en los años 90 para evitar los despidos por voluntad única del empleador, o sea, se aprovecharon de que es un gremio sin mucho poder político.
Ojalá te sirva.