Que secretos tienen para hacer papas fritas? Pregunta incluye acertijo nivel medio

[Suzaku]

Separas las papas en 2 grupos de 6, los pesas en la balanza, después pesas un grupo de 3, y después un grupo de 2.

Las monedas las fríes después de haberlas dejado reposar en agua helada.

.

 

[Leche Purita Cereal]

trate de conseguirse estas papas (en la vega o en ferias siempre se venden). Quedaran a todo ritmo yo las corto medias gruesas ya que si son muy delgadas quedan muy quemadas. Las frio en harto aceite y a fuego bien fuerte. Si tiene la opcion de hacerla con fuego con leña le aseguro que quedan mucho mejor.

Foto de las papas :

 

[Bartender89]

Y cuando las saques del aceite, espolvorea merken ahumado... Eso más un bistec con huevo y una chela bien helada es un almuerzo de antroniano lomo plateado alfa rompe himenes...
Chucha me dio hambre

 

[beercold]

Doble fritura y quedan perfect

 

[Bullet Tooth]

Compro de esas weas congelas nomás y a la sartén, corta. Que voy a andar perdiendo tiempo en pelar weas.

pero pa andar pelandote teni tiempo ctm

 

[marcelo1990]

agregar un acertijo x a una pregunta que no tiene relacion

+ pregunta sorpresa

 

[WizeMcWD]

amigo tiene q innovar .. fria la papa entera y despues la corta.

nos manda las fotos luego.

 

[marcelo1990]

no sé, las compro prefritas y las meto al horno, quedan charchas pero a estas alturas ya no me importa nada

Puta la wea.. estoy haciendo la fila del banco y me rei con tu comentario culiao

 

[nightelf]

Sobajeate las papas por la axila y por el ano

 

[DOGGE]

This.
Yo siempre lo hago y quedan super crujientes

aplica esto amigo, te van a quedar re buenas, confia en mi soy cocinero

 

[DeBaneardox]

Si quieres que te queden crujientes, echale una taza de agua al aceite hirviendo

 

[eld10s]

pero pa andar pelandote teni tiempo ctm

Lo sé hermanito. Soy un completo borrego en la cocina

 

[fauno]

respecto al tema las mejores papas fritas son las que se hacen en una mezcla de 60% de manteca, mejor aun si hiciste tu mismo los chicharrones y 40% aceite, todo eso hecho en fuego de leña quedaran supremas las papas.

 

[Tadwinslow]

Para las monedas puedes hacer 3 grupos de 4 monedas, las pesas y obtienes los valores, luego aplicas media y desviación estándar y con eso desarrollas un ANOVA de una vía, donde tu variable dependiente sería el peso de los promedios y la independiente la cantidad de grupos, con eso puedes ver la dispersión de los valores que debería ser de carácter normal, luego tomas todos los datos y aplicas un post test de dispersión, yo recomiendo Duncan o phisher, con eso sabrás cual es el grupo con las medias diferentes y sabrás que ahí esta tu moneda infiltrada, tomas el grupo y te lo metes por la raja y fries las papas con aceite hirviendo

 

[Bullet Tooth]

respecto al tema las mejores papas fritas son las que se hacen en una mezcla de 60% de manteca, mejor aun si hiciste tu mismo los chicharrones y 40% aceite, todo eso hecho en fuego de leña quedaran supremas las papas.

hermanito asi freíamos en mi casa cuando chico , chicharrones en una cocina a leña y con la manteca otros días hacías papas fritas , pescado, cuanta wea en la misma cocina a leña en la. manteca de los chicharrones, queda la zorra

 

[Chaskon]

Divide las monedas en dos grupos de 6
- 1 pesada <— quedarse con el grupo mas liviano de 6 monedas. Separarlo en 2 grupos de 3 monedas
- 2 pesada <— quedarse con el grupo mas liviano. De estas ultimas tres, tomar dos cualquiera.
-3 pesada <— puede pasar
a) si las monedas escogidas pesan lo mismo, la que no se pesó es la anómala
b) la más liviana de las dos pesadas es la anomalía.

Respecto a las papas, no sé. Yo compro la bolsa de papas congeladas en el supermercado y las meto al horno, ya que no le hago a la fritura.


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[John Edwards]

Acertijo.

 

[LEOOK]

Ponerles la sal antes de freír, esto hace que boten el agua y luego quedan crujentes

 

[PipeRocks]

Freirlas con cascara

 

[Principeso Oblea]

harto aceite (1litro) bien caliente. En una fuente hechales un poco de harina sin polvo y sal gruesa. Freir por no mas de 4 minutos.