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Queso que no es queso: revelan que marcas a la venta en Chile son un "sucedáneo"

Tema en 'General y Actualidad' comenzado por OmarcitoGarate, 17 de Julio de 2019.

  1. OmarcitoGarate Bosta

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    Queso que no es queso: revelan que marcas a la venta en Chile son un "sucedáneo"
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    por Gonzalo Cifuentes
    17 Julio 2019 | 10:00


    En el comercio nacional se detectó que existen productos ofrecidos como queso, pero que en realidad sólo son sucedáneos, los que incluso podrían ser dañinos para la salud.

    De acuerdo a un reportaje de Chilevisión, se trata de las marcas Sabrolat, Nevados de Puyehue, Comercial Dollinco y Porvenir, los que basan su elaboración en el aceite de palma.

    Según precisó la seremi de Salud Metropolitana, Rosa Oyarce, están compuestos en un 26% de este elemento, el cual posee un alto índice de grasas saturadas.

    Al respecto, María José Scaffi, nutrióloga de la Clínica Las Condes, manifestó al citado medio que el aceite de palma se utiliza en “la industria cosmética y generación de biodiesel. Para la salud no lo recomendaría”.

    En esa línea, profundizó en que “su mayor parte o composición son grasas saturadas. Son poco saludables, no traen beneficios a la salud. Se ha visto la relación directa con el desarrollo de algunas enfermedades…podría provocar medio riesgo de cáncer”.

    De acuerdo a la normativa vigente, informó CHV, el queso es “elaborado con leche y sus derivados”, por lo que estos productos no califican.

    “La reglamentación chilena no incorpora la posibilidad de que tenga aceites vegetales, por lo tanto, ese producto, al no cumplir con la legislación, no se podría denominar queso. Lo que se está haciendo es engañar al consumidor vendiéndole una cosa que en realidad no es”, sostuvo Carlos Arancibia, gerente de Fedeleche.

    Ante esta situación, desde el gremio ingresaron una denuncia ante la autoridad de Salud, acusando malas prácticas, señala la investigación periodística.

    Respecto de la autorización para ser comercializado, Oyarce explicó que entra como sucedáneo, se revisa y otorga el permiso. “Esa certificación entregada por la Seremi es la que lo permite venderlo, pero nosotros no le decimos cómo lo venda”, dijo.

    Y si bien anunció que oficiarán a los productores para que hagan los cambios en su rotulación, aseguró que habrá sanciones.

    En el reportaje detallan que al ser consultados por esta situación, desde Porvenir y Dollinco aseguraron que sus rotulaciones son correctas y no llevan a engaño; mientras que Puyehue admitió que en un principio contenía la leyenda “tipo queso”, pero luego añadieron la palabra sucedáneo.

    Posterior a la publicación de este artículo, desde Sabrolat enviaron un comunicado de prensa, mediante el que aseguraron que nunca han tratado de engañar a los consumidores.

    Afirmaron que “el producto Sabrolat es rotulado como sucedáneo de queso o preparación alimenticia, cumpliendo con lo exigido por la Seremi de Salud, el Servicio Nacional de Aduanas y el Servicio Agrícola Ganadero”.
     
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  2. Antronio ElAntro.cl

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  3. Ccjp Hij@'e Puta

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    Que se puede esperar de un sector el cual vende bebida láctea como leche o no vende yogurt como yogurt
     
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  4. golgar Huevon sin Vida

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  5. homersimpson Hij@'e Puta

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    puro humo, marcas q ni en pelea de perros habias visto pq no pueden meterse con los auspiciadores, no? o_O

    mi nota: 3 irrelefantitos :elefante::elefante::elefante:
     
  6. Darkest Huevon sin Vida

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    Nunca he visto las marcas que indica el reportaje...
     
  7. perro_culiao Hij@'e Puta

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    ...y que con el activia no cagai na. pa los desmemoriados
     
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  8. Artiah Hij@'e Puta ★★★★★

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    Si mal no recuerdo también hay productos de otras grandes marcas que no son lo que parecen, creo que uno de esos era el Queso Quilque de So-creole. Igual ni me interesa ya que como buen antroniano macho alfa no consumo esos productos :hands:
     
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  9. Ccjp Hij@'e Puta

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    Son marcas chancho nomas
     
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  10. Ccjp Hij@'e Puta

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    Dicen que el queso Quilque de leproso lo hacen a base de papas desde el 2017 igual que el queso San Rafael y Calo de Watt' s S.A los cuales tampoco son quesos
     
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  11. Dr X Plasta

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    Calo debe tener los peores lácteos del mundo mundial:ohno:.
     
  12. diablogozador Hincha Huevas

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    QUESO MADURO SOPROLE
    "Soprole Quilque Queso Mantecoso Trozado 250g",

    Toda la tradición de sabor de los más ricos quesos mantecosos de fundo, con toda la calidad y confianza de la marca de Soprole.

    Ingredientes: Leche fluida parcialmente descremada, sal, cloruro de calcio, cuajo, nitrato de sodio y cultivos lácteos seleccionados.


    Bueno debo creer o envenenarme??
     
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  13. diablogozador Hincha Huevas

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    Quesos San Rafael, elaborados a partir de la mejor leche, pura fresca y natural. Pruébalos en su variedad de formatos: Mantecoso laminado de 250gr, 5kg y trozo de 370gr. INFORMACIÓN Y BENEFICIOS: Quesos San Rafael, con el respaldo de una gran marca, los mejores ingredientes, la más alta tecnología en su proceso de elaboración y mejor envase con su sistema “Abre Fácil”, disfrútalos en todos sus formatos. ALMACENAMIENTO: Mantener en refrigeración entre 2° y 6° C. INGREDIENTES: Leche pasteurizada de vaca, sal, cloruro de calcio, cultivos lácteos seleccionados, cuajo y nitrato de sodio. Duración: 4 meses bajo condiciones normales de almacenamiento.
     
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  14. Ccjp Hij@'e Puta

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    Lea el tema de leproso y vea como leproso ha mentido acerca de sus ingredientes
     
  15. VieJoeLosCHoCLo Huevon sin Vida

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    Ni el cerdo de @supakitch conoce esas marcas culias, yo ni las he visto.

    :hands:
     
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  16. Patada en el Craneo Culiad@

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    y las marcas como Leproso se salvan??? no lo creo, las weas de quesos soprole son lo mas cercano al plastico que puede haber
     
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  17. Ccjp Hij@'e Puta

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    Queso San Rafael pertenece a Watt's S.A y los que comemos queso sabemos que Watt's en los últimos años ha empeorado todos sus productos alimenticios no es lo mismo que eran hace 20 años atrás en cuanto a calidad
     
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  18. kaniaman Hij@'e Puta

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    El quesillo de la toola es más saludable que esa wea, 100% natural y sin aditivos.
     
  19. Ccjp Hij@'e Puta

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    Son marcas chancho que se comercializan en cierta parte del país ( tampoco conocía esas marcas)
     
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  20. Ccjp Hij@'e Puta

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    Al MAURICIO FELIPE HENRIQUEZ ÓRDENES A.K.A FONOLA LE GUSTA EL QUESILLO DE TULA
     
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  21. Blanco de Mierda Hij@'e Puta

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    Like si tú también esperabas que en la noticia salía la marca sopreole como la responsable...

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