colo lo hacia mi abuelita loco, hacia la mezcla comun de queque (harina, huevos, azucar, aceite,leche? ralladura de limon) y antes de meterlo al horno, le ponia fruta, de preferencia (ojala no me webeen) platano, por su untuosidad quedaba expectacular, ademas de que el queque nunca queda seco si le pones fruta
otra receta es sustituir la leche o el saborizante por Yoghurt del que mas te guste, la miga queda mas compacta y mas humeda tambien
otra tambien que se le pueden añadir frutos secos, los que quieras (queque de platano nuez es la puta gloria)
el unico que no se hacer porque nunca lo he intentado es el queque con marmolado de chocolate.. pero si es rico.
prueba sin miedo cosas nuevas loco, en una de esas te invetai el mejor queque de la historia