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Hij@'e Puta
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Un par de permisos no hacen la diferencia en el aspecto sanitario, la unica diferencia es que asi se les puede cobrar impuestos.
estoy de acuerdo que las motivaciones para cagarle el negocio a la señora no son las que yo refiero y a los weones sólo les importa cortarles lucas, pero (no estoy 100% seguro) cualquier local que produce y expende alimentos debe tener autorización sanitaria y puede ser sometido a fiscalizaciones SEREMI en cualquier momento, por ende debe tener protocolos y se cuida más el aspecto sanitario. Me imagino que esto igual aplica a los carritos que están legales (como los de maní), y cualquier weon que esté fuera de norma puede ser un peligro eventualmente para un grupo vulnerable de consumidores.