por mi parte las panas de vacuno y de pollo con harta cebolla y ajo es lo mas bacanudo dentro del gourmet de interiores, acompañado con puré o arroz blanco
Mi mama cuando era chico y rubio y a mis hermanos nos daba sesos, iba al matadero franklin a comprar, lo preparaba con cebolla picada bien fina y su toque de mayonesa, una delicia