Contertulio, si va a poner un minimarket, bien establecido, y vas a dar boletas, te conviene comprar todo con factura al principio, porque si vas a dar boleta vas a pagar el tremendo IVA a fin de mes.
generalmente cuando se inicia un negocio, el contador te recomienda comprar mucho con factura porque esto te deja crédito de IVA para unos 3 o 4 meses... bueno, y referente a la pregunta en cuestión, te recomiendo comprar en cualquier wea donde te den factura.
Si te llegan a fiscalizar (como a cualquier negocio nuevo) te van a pedir las facturas de compras y si tienes de esos detergentes tipo "lavamatic" que no los conoce nadie, y sin factura, te encargo la multa.
Yo compro algunas cosas de limpieza en Central Mayorista. Igual esa wea des de Walmart, pero derrepente tienen ofertas re buenas, el resto de cosas las encargo a proveedores como CENCOCAL y UNILEVER. todo bien ordenado y con sus correspondientes facturas.
Si el contador te dice que no importan las facturas, preocupate y cambia al contador...
