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¿Por qué los huasos le hacen la desconocida al italiano y dicen que es lo mismo que un completo? A.K.A. Guerra Civil Eterna Santiago vs Regiones

Estado
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Paitoko dijo:
Mientras tanto en Concepción...:

http://www.completosllanquihue.cl Anibal Pinto 585 - Caupolican 567 - Concepcion

"HOTDOG" sin palta $1.700
"HOTDOG" con palta y tomate $2.000, pero si quieres agregarle mayo, son $600 más :risa:
5NA2IG3.png
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Imaginé que iban a tocar ese punto en algún momento. Si tienen un negocio que vende completos no son de la chacra... si pueden cobrar aparte un ingrediente, lo cobran aparte.... :hands:

Pero eso no significa que el completo original no sea con palta... de hecho ahí tienen el cuidado de llamarlo "Hot Dog" y no "Completo"
 
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I am Sancho dijo:
El Completo (sin apellido) se popularizó justamente por la :idolo: palta. Si quieres ponerlo de esa forma la variante del italiano es la más popular, la que vendió como pan caliente... por eso no se llamaba Hot Dog sino que "Completo". Lleva todo incluso chucrut (tema discutido antes). Y el especial no llevaba chucrut.

Lo que estás diciendo y reconociendo justamente es que el concepto de completo sin palta nació en santiago, y al ser de regiones y por la asincronía no llegó al mismo tiempo. ¿Será que a los santiaguinos les vendieron bonito el concepto de Italiano en vez de completo.... y en el proceso los cagaron con la palta? :zippymmm:
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No, dices cosas sin poder demostrarlas. Puras suposiciones tuyas.

La verdad es una. El completo no lleva palta. Así es la receta original.

Algo más que discutir?

:emotidance:
 
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pripboy dijo:
No, dices cosas sin poder demostrarlas. Puras suposiciones tuyas.

La verdad es una. El completo no lleva palta. Así es la receta original.

Algo más que discutir?

:emotidance:
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pripboy dijo:
No, dices cosas sin poder demostrarlas. Puras suposiciones tuyas.

La verdad es una. El completo no lleva palta. Así es la receta original.

Algo más que discutir?

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Algo de Bibliografía
- Wikipedia, voy a volver a pegar el artículo
En la gastronomía chilena, el completo suele estar acompañado de variados ingredientes o acompañamientos, lo que hace que sea muy versátil y asequible para los distintos gustos, generando a su vez diferentes tipos. Entre los ingredientes más típicos o clásicos del completo chileno se encuentran primeramente la Palta/Aguacate hecha pasta o puré, tomate cortado en pequeños cubos y mayonesa, además de chucrut, queso derretido, salsa americana y salsa verde, entre otros. Algunos aderezos incluidos son el ají chileno, ketchup, y mostaza. También existen preparaciones en las cuales se le agrega cebolla, tocino o carne molida, dependiendo del lugar en donde se consuma.
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- Guiness Records (página 85 creo)
- Este artículo es bueno, del 2008 y cita justamente el local que decías de Fernandez Concha, no es un invento mío...
http://urbatorium.blogspot.cl/2008/07/el-completo-y-sus-variedes-hijos.html
La variedad de salsas y aderezos disponibles en aquella época no permitían mucho, sin embargo, por lo que Bahamondes adaptó la receta a una presentación de la vienesa con mayonesa, crema de papa, chucrut, tomate, palta, cebolla y perejil. Aunque aparentemente existía ya un tipo de mostaza comerciada en Chile, ésta era de muy baja calidad y distinta a la auténtica. A pesar de todo, la propuesta fue rápidamente aceptada en el local de Bahamondes y en todos los demás que le imitaron, atrayendo mucho público. Además, las recetas chilenas del hot dog parecían desde ya bastante más interesantes que las originales gringas, cuya base de acompañamiento era sólo tomate molido y mostaza, de preferencia y salvo algunas excepciones.
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Ahí hay material para análisis posteriores... :sisi:
 
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I am Sancho dijo:
Algo de Bibliografía
- Wikipedia, voy a volver a pegar el artículo

- Guiness Records (página 85 creo)
Este artículo es bueno, del 2008 y cita justamente el local que decías de Fernandez Concha, no es un invento mío...
http://urbatorium.blogspot.cl/2008/07/el-completo-y-sus-variedes-hijos.html


Ahí hay material para análisis posteriores... :sisi:
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Oye culiao
Si tu hijo te pregunta que wea estay haciendo.
Le contariai la firme? Onda. "Estoy peleando en internet sobre si el completo lleva palta". ?
No te da plancha ser tan peluo y ser el unico weon que se esta tomando realmente enserio esta discusion?
De verdad teni muy poco de que sentirte orgulloso en esta vida pa que le pongai tanto empeño a estupideces como esta.
Deja que el tema avance 3 paginas mas sin responder pq hace tiempo no veia un weon tan patetico
 
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Revan dijo:
Oye culiao
Si tu hijo te pregunta que wea estay haciendo.
Le contariai la firme? Onda. "Estoy peleando en internet sobre si el completo lleva palta". ?
No te da plancha ser tan peluo y ser el unico weon que se esta tomando realmente enserio esta discusion?
De verdad teni muy poco de que sentirte orgulloso en esta vida pa que le pongai tanto empeño a estupideces como esta.
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Al contrario, está cagao de la risa cuando le cuento esta weá :lol2:
Y el tanto empeño... es ocio no más... :sisi:
Oiga socito, y el care sopa es usté o no? Pa saber a quien va a ordeñar el burro mañana y tomar su leche :lol2:
 
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I am Sancho dijo:
Algo de Bibliografía
- Wikipedia, voy a volver a pegar el artículo

- Guiness Records (página 85 creo)
- Este artículo es bueno, del 2008 y cita justamente el local que decías de Fernandez Concha, no es un invento mío...
http://urbatorium.blogspot.cl/2008/07/el-completo-y-sus-variedes-hijos.html


Ahí hay material para análisis posteriores... :sisi:
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Pero me citas el mismo artículo de wikipedia que dice claramente los ingredientes del completo. En regiones le echan palta :hands:

Pero no es la receta original :emotidance:

Ya otro día sigo weando con los completos qls
 
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pripboy dijo:
Pero me citas el mismo artículo de wikipedia que dice claramente los ingredientes del completo. En regiones le echan palta :hands:

Pero no es la receta original :emotidance:

Ya otro día sigo weando con los completos qls
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Dale, mañana sigamos con el debate :sir:
El artículo menciona la palta en la receta original :segurito:
 
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Volviendo al caso del Guinness:

Los representantes de una importante organización internacional vinieron a certificar el récord del completo más largo del mundo, suceso que pasaría a los anales de la historia. El evento se organizó en Santiago, y a ningún weon le pareció relevante especificar que el completo con palta en realidad era una variante conocida como "italiano"? Y aun cuando uno de los representantes extranjeros se asombró de que llevara palta, a nadie se le ocurrió decir que en realidad no era uno de los ingredientes base del completo chileno tradicional? Y de todos los santiaguinos weetas que participaron en la preparación del italiano, a ninguno se le ocurrió mencionar el importante detalle de que la palta debía cubrir el tomate y no al revés?

Pajarones culiaos, y se creen vivos :risapaquete:
 
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Kozako10ban dijo:
:monomeon:
3644a684f98ea8fe223c713b77189a77thumbdetalle1497200902.jpg



Tomate-Mayo po, pa eso mejor me como un pan con margarina en la casa
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:idolo: ravera

I am Sancho dijo:
En realidad a ese precio uno alcanza a comerse tranquilamente un aliado con un café (Al menos acá... no sé como andará pa allá la cosa)
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xMrDonosOx dijo:
Tomate mayo a 1300 po ctm!
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cartel 1: 2 completos italianos +bebida (de 355cc), cafe o te por $1490
cartel 2: 2 tomates mayo +bebida, te o cafe por $1290
:hands: mitad de las mentiras de los huasos refutadas en dos carteles del lugar mas emblematico y centro de creacion del completo chileno.


genocyber celluloid dijo:
Un pan qlio de hace dos dias mas tomate y una vienesa acuenta ... 1300 :naster: ... :lol2::lol2::lol2::lol2::lol2::lol2::lol2::lol2::lol2:
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a ver cumpita me daré la paja de responderle en serio, sabe ud cual es el tiraje de completos del portal fernandez concha, calle que por cierto facilmente tiene unos 20 locales al paso y otros tantos mas restaurants, donde a la hora de almuerzo la media de espera de cupo para comer al paso es minimo 10 minutos, facilmente deben salir unos 1000 a 3000 completos diarios, donde las cosas (pan, vienesas, tomates, paltas y demases ingredientes incluyendo mayonesa en su tiempo. ya que no se puede hacer mayo casera) se preparan ahi mismo frente a ti, a medida que se van acabando, y todo delante tuyo no oculto tras cosas oscuras, lo que garantiza limpieza y que todos y cada uno de los ingredientes son los mas frescos y el mejor lugar donde comer un completo.

Paitoko dijo:
1° Ahí dice que son 2 + té o café :porqueami:
2° Inventar pan añejado para salvarse :porqueami:


¿O sea que podemos decir que el completo con palta es una variante llamado Italiano, al igual que el Dinánico es otra variante, al igual que el Brasileño que también lleva palta :mmm:



Imagen que se dan todos los veranos en Vaparaiso :hands:

valpo.jpg


Así es la vida en otras regiones como Chillán, Los Ángeles, Temuco, Valdivia, Osorno y Coyhaique. Talca, una de las ciudades más contaminadas del país.

Fuente: Emol.com - http://www.emol.com/noticias/Nacion...a-gente-de-las-ciudades-mas-contaminadas.html

file_20150701123430.jpg

IMG_4680.-b.jpg

1772750.jpg
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hacerle entender a un huaso lo que dice un cartel es trabajo perdido, no saben leer

Bullet Tooth dijo:
Hermanito esonya se discutio, en regiones en cualquier pica, carrito o kiosko tradicional, donde venden completos tradicionales con chucrut, tomate, palta mayo sale $1000 en promedio.

En santiago ese mismo completo al cual a veces le agregan americana y lo llaman "dinamico" te meten el pico por $2500 :lol2:
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en santioago , portal fernandez concha cuna del completo con foto italiano 2 mas bebida por 1500 y los completos 2 mas bebida te o cafe por 1300 ..... a ud es el unico aweonao en regiones dondes les cobran mas caro el completo 1000 por completo poh, a eso sumale la bebida que vale como 500 pesos ???? osea 1500 por un italiano y una bebida una poh weon :hands:


Paitoko dijo:
Mientras tanto en Concepción...:

http://www.completosllanquihue.cl Anibal Pinto 585 - Caupolican 567 - Concepcion

"HOTDOG" sin palta $1.700
"HOTDOG" con palta y tomate $2.000, pero si quieres agregarle mayo, son $600 más :risa:
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pico en el ojo :lol2:
"nohh zi a loh zantiaguinoh loh cagan noh mah"
 
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