nathan_
Bosta
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señores, ando en busca de un BUEN libro de nutricion (ojala en pdf) que sea 100% confiable a la hora de presentar la composicion de los alimentos, ya que anduve buscando en google por ejemplo la cantidad de proteinas en la pechuga de pollo y los resultados varian de 22 a 31 grs de prot por cada 100 grs de pechuga, lo cual no me sirve, es un margen muy amplio. Podria tomar el limite inferior e ir calculando en base a cada alimento pero todos sabemos que las fuentes de proteinas son relativamente caras.
algun dato ?
gracias de antemano
algun dato ?
gracias de antemano