Bueno no soy medico pero te lo explico de igual manera.
Lo que pasa es que realmente no mueres de manera subita como mucha gente cree, cuando mueres, el cerebro pasa por un proceso quimico donde utiliza todos sus recursos para mantenerse consiente unos minutos, algunos teorizan entre 10 a 20 minutos donde el cerebro pasa por cada organo pa apagarlo por asi decirlo, en un termino más entendible, en este caso y la forma en que cayo sea posible que no, porque cayo de cabeza al concreto, posiblemente le fracturo el craneo y de ahí su cerebro utilizo su ulitmo aliento para mantenerla consiente unos segundos talvez, generando el acto reflejo de extender los brazos.