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Ayúdenme en mi emprendimiento de colaciones qué puedo preparar con 2 a 3 lucas de almuerzo?

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comprar el pollo por bandejas y hacerlo guisado. los fideos igual son alternativa pero si te demoras en la entrega las weas se ponen duras o secas (baja la calidad del producto).

igual platos de una sola preparacion, como legumbres o cazuela, para abaratar costos y tiempo en la elaboracion.
 
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Jornal Platuo dijo:
Eso :zippyasado:
Así como pa vender a 5 lucas, los leo.

Apoyen al pequeño emprendedor :madno:

Mealprep :pulento:
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Trata de brindar mayor información. Si vas a "emprender" lo peor que puedes ser es tan flojo.

Hay comidas que no son factibles que demoren mucho en venderse como las fajitas. Pero son baratas de hacer y de comer, no necesitan tanta carne tampoco.

Piensas revender? Puedes comprar rollitos primavera y revenderlos. Tienen algún recipiente donde se mantengan calientes?

Donde piensas ganarte, fuera de una empresa? A la salida del metro?

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Ofrece más info o vamos a tener que comenzar a cobrar por asesoría. :mad:
 
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homersimpson dijo:
carne mechada con puré
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Puta hay varias opciones baratas, tienes que avisar el menú de la semana para que te empiecen a agendar y tener las preparaciones listas. Por ejemplo una taza de legumbres te rinde para 6 porciones. Un paquete de fideos cortos para 4 porciones. Un kilo de sobre costilla al jugo para 6, una taza de arroz para 4. Un kilo de carne molida para un pastel de papas para 8 porciones. El truco está en los ingredientes para agrandar las porciones: cebolla para el pastel de papa y la salsa de los fideos, zapallo y arroz para las legumbres, vino Gato para cocinar los pollos y las carnes, debes tener ingredientes básicos como harina, verduras como pimientos, zapallo italiano, apio y condimentos.

Con esto puedes elaborar un menú semanal barato de producir y marginar 100% por lo bajo.
 
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Mira cipa, la verdad no sé que puedas preparar, pero asegúrate de comprar las cosas donde sean de calidad y estén más baratas, ejemplo La Vega si eri de Stgo.

Cómo no le va a ganar una sopaipa a una arepa wn, ah?

Éxito camarada.
 
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De platos especificos no se me ocurre nada

Pero creo que el mejor consejo que te podria dar seria en salirte un poco de tu zona de confort e intentar preparar algo piola que no se suela ver en otros enprendimientos de colaciones, almuerzos, etc, igual para empezar podrias conseguirte algun libro de recetas fisico o en pdf/epub (para este ultimo podrias revisar en amazon cuales te tincan antes de buscarlos pirata en paginas como library genesis o anna's archive porque casi todos los libros en formato digital no escaneados de esas paginas son sacados de la version kindle) o hasta pedirle a chatgpt/gemini/claude sobre que cosas puedes preparar solo con ciertos ingredientes especificos que tienes en la cocina ahora mismo, platos que puedes hacer en base a presupuesto (en este tendrias que ser un poco mas manual con respecto a los precios por gramo/litro o si no la ia podria alucinar un poco sin el contexto necesario), y otras cosas mas
 
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