Menú
Qué hay de nuevo
  • ¿Quieres apoyar a nuestro foro haciendo una donación?, entra aquí.

Alerta culinaria en Chile tras ofensiva internacional: “Para que el mundo entero sepa que la marraqueta es de Bolivia”

homersimpson dijo:
puedo tolerar que se roen todas las camionetas de los paitocos chilenos, q glaseen pendejos picaos a traficantes, pero con la marraqueta no!!


Click para expandir ...

Paitocos? La mayoría de autos y camionetas robadas son de huasoguinos y picunches del centro y sur de Chile.
O acaso el cangri las camionetas las llevaba de Arica, Iquique o Abtofat a Bolivia? No.
Todas eran de haitiago
 
Se las doy...la mejor marraqueta q e comido en mi vida fue en la pampa calichera y a hasta donde se ... Esa weaaa ANTES era de bolivia después patroncito se la dió a Chile via guerra x recursos minerales
 
mozartelmarako29 dijo:
La marraqueta / pan batido / pan francés es chileno y punto.

Fue inventada por los hermanos Marraquet en Valparaiso en 1856

Mientras que la seuda marraqueta de los paitocos es de 1884 casi al fin de la guerra del pacifico.

Son 28 años de diferencia entre la marraqueta original chilena y la copia paitoca
Click para expandir ...
La marraqueta chilena o pan francés, tiene su origen en 1810 , panadería del español Ambrosio Gómez , ubicada en el sector de La Chimba, junto al puente de Calicanto.
La historia de los hermanos Marraquette, es un cuento, del cual no hay registro alguno de su existencia.
Perú heredó la marraqueta en Tacna, por la ocupación chilena, y ahí nace la marraqueta tacneña.
Bolivia hay dos versiones , la primera es la de que habría sido traída a Bolivia por el griego Constantino Callispieris, que instalkó su panadería en La Paz, y la otra la de los hermanos daneses Andrés y Wigo Rasmussen (doctorados en panadería y pastelería de la Universidad de Copenhague) que la introdujeron en la década de 1920,
 
LOKI1975 dijo:
La marraqueta chilena o pan francés, tiene su origen en 1810 , panadería del español Ambrosio Gómez , ubicada en el sector de La Chimba, junto al puente de Calicanto.
La historia de los hermanos Marraquette, es un cuento, del cual no hay registro alguno de su existencia.
Perú heredó la marraqueta en Tacna, por la ocupación chilena, y ahí nace la marraqueta tacneña.
Bolivia hay dos versiones , la primera es la de que habría sido traída a Bolivia por el griego Constantino Callispieris, que instalkó su panadería en La Paz, y la otra la de los hermanos daneses Andrés y Wigo Rasmussen (doctorados en panadería y pastelería de la Universidad de Copenhague) que la introdujeron en la década de 1920,
Click para expandir ...

No sabia, hace años atrás vi un reportaje en Frutos del País el cual atribuía la creación de la marraqueta a los hermanos Marraquette.


Entonces es mejor aún ya que la marraqueta tendría más años de creación y eso ante este conflicto es mejor ya que Chile tiene mejor argumento para pelear la D.O

Sobre la marraqueta boliviana lo leí en el diario La Razón de la Paz el cual señaló que ese pan fue creado allá en 1884.
 
de las hueas que andan pendientes

mientras el cabeza de ajo anda viendo que mas hacer por el patroncito
 
Debes iniciar sesión o registrarte para participar.
Volver
Arriba