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C-H-I!!! Pisco chileno logra denominación de origen en India para competir con el producto peruano

ManBaoRui

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Con esta resolución, se abre la oportunidad a que este reconocido trago pueda competir con Perú, por ejemplo.

Un histórico fallo en la India reconoció el derecho de Chile a usar la denominación “pisco”, abriendo nuevas oportunidades internacionales.

La decisión judicial, adoptada por la Corte de Delhi luego de más de una década de litigios, revocó la exclusividad que ostentaba Perú respecto a la indicación geográfica “pisco” en dicho país.



En concreto, se reconoce formalmente la coexistencia de productos homónimos con características distintas provenientes de Chile y Perú, y establece un precedente legal relevante para la estrategia chilena sobre el reconocimiento y protección de la denominación de origen del pisco nacional.

Francisco Munizaga, presidente de Pisco Chile A.G., manifestó que el fallo “es un triunfo histórico para Chile. Es la validación de años de trabajo, investigación y defensa de un producto que nace en los valles de Atacama y Coquimbo, pero que representa a todo el país en el mundo”.

Con esto se “refuerza la necesidad de seguir avanzando hacia una política de Estado para la defensa de nuestros productos identitarios con denominación de origen”, añadió.

Con la resolución, además, la posición chilena queda fortalecida en otros países donde hay disputas similares o donde se busca registrar la indicación geográfica “chilean pisco”.

Sobre ello, Juan Pablo Silva y Andrés Grunewaldt, socios de SILVA abogados, estudio jurídico a cargo de la defensa chilena, indicaron que el fallo “es un reconocimiento explícito a la tesis jurídica que Chile ha sostenido por años: que el término ‘Pisco’ puede ser legítimamente utilizado por ambos países, ya que se trata de indicaciones geográficas homónimas reconocibles”.Proyectores

El pisco chileno cuenta con más de 300 años de tradición y tiene la denominación de origen más antigua de América Latina, ya que data desde 1931.

Este trago ha sido reconocido como producto de calidad en todo el mundo y actualmente, Chile trabaja activamente en el reconocimiento y promoción internacional de la denominación de origen, logrando importantes reconocimientos y exportaciones.




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El aguardiente del valle del Elqui, se trasladaba a lomo de mula desde La Serena (ciudad fundada como punto intermedio entre Santiago y el virreinato del Perú) para embarcarse en el puerto de Pisco, ciudad fundada por los españoles y que pasó a la República del Perú, tras la agitación sediciosa llamada “independencia” (1808-1825)

De ahí vino la denominación de “pisco” al aguardiente.

Otro detalle es que la ciudad de Pisco ni siquiera tiene un viñedo (los cuales están al interior); siendo famosa la ciudad por ser puerto militar (igual a nuestro Talcahuano) y tener una gastronomía marina.
 
Campanario, tu vai al pisco de hoy
Cacha así con la lágrima, pero no importa
los machos machos toman esta wea
 
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