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el fermento es natural... se da de tantos hongos que tiene en mi fabrica
La cristal no es mala, aunque es algo falta de cuerpo. Aun así no es tan callampa como la becker y la escudo, que como ya dijeron son aguachentas y flateras.
Baltica, pa loh vio oe sí.
La Mestra es ahí no más, especialmente comparada con otras de su rango de precio.Poniéndonos algo más selectivo, la Mestra y la Salzburg. No puede ser que una cerveza que se hace llamar artes anal no tenga cuerpo, aroma ni sabor. Una estafa. Pero pa la fiesta de la cerveza no faltan los capullos con sus gorritos de chancho...
Corona y Sol te creo, cerveza de mina y de flayte alumbrao, pero la Tekate y la XXX, son buenas, bueno en general cualquier wea que se mejor que la Cristal es mejor, hasta la Baltica es mejor.Corona y en general las mexicanas.
de hecho, aparte de las tradicionales "ales" y lagers", existe una tercera familia de cervezas, que son las de fermentación espontánea o "lámbics".
el proceso es básicamente el mismo, pero en vez enfriar y enviar el mosto a un fermentador e inocular una cepa específica de levadura, lisa y llanamente se deja enfriar en unas piscinas, esperando que el mosto sea colonizado por organismos y levaduras salvajes que se encuentren en el ambiente, produciéndose una "fermentación espontánea".
eso, muy a grandes rasgos.
acá más info:
https://cerveceraindependiente.com/fermentacion-espontanea-el-lado-salvaje-de-la-cerveza/
he probado un par de esas cervecitas, y debo decir que no son para nada de mi gusto, son ácidas a cagar y suelen no oler muy bien
pensé que lo sabías, tú que eres el todólogo por excelencia de éste sucucho infesto .
pd: fabricar tu propia pilsen de calidad
hermanito, no es por nada, pero si busca una pilsen con cuerpo, se va a morir buscando alguna. ese estilo es así, justamente para matar la sed, pase como agua y el weonaje tome litros y litros de la mierda .
hasta buenas pilsen tienen muy poco cuerpo, urquell (checa, está en el jumbo)es EL ejemplo de cómo debe ser una pilsen como corresponde
sería como buscar un whiskey no tan cabezón, lisa y llanamente no existe .
por cierto, cristal
mil veces menos mala la baltica