A 1300 “la cazuela de pollo” o más conocida como fuselaje de pollo.
La uno harto para sacar caldos con sabor y carne saco de otros cortes pero en menos cantidad.
Lamentablemente hay que comer inteligente.
Tengo un carnicero casero que le encargo los mejores trozos de despunte para hacer chicharrones cornudos de vacuno y huesos de carnudos de vacuno también para caldo.
Comemos cada vez menos carne , pero porque estamos picados a asiático con el wok en casa así comemos rico y relativamente barato
No tengo mala condición económica pero tampoco soy weon para seguir comiendo cortes caros , hasta el plllo caro po wm, mS encima de Brasil y parece Guaipe