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Donde comprar lomo vetado y liso a buen precio en Santiago?

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El matadero Franklin amigo. Hoy compre lomo vetado a 11 lukas. Habian picadas de 8200 y 9000 pero estaban muy llenas.
 
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gohe1go dijo:
Vale cipa, justo estaba viendo el asado carnicero - antes del riesgo de que me tiren a la parrilla

Hay que trabajarla antes de mandarla a la parrilla? O es corte a mitad y mandar? No cacho niuna y ver videos de ese wn del Cuckler y el Recetas - Sur me caen como el hoyo jjaja
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Al carnicero le tienes que quitar la membrana que trae y lo asas lentito.
 
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