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el ceviche...

MISTER KALIBAN

MISTER KALIBAN

Owned culpable 2011-me siw to mal
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2007/06/23
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Macho
lo prefieren con cebolla en cuadritos o cortada a la pluuma??
 
Me es indiferente. Pero he notado que el ceviche peruano es con la tipica cebolla morada en pluma, en cambio la version chilensis de la quinta region que he probado, lleva cebolla blanca en cuadros. Ese el aporte innecesario y obvio.
 
Mientras lleve cebolla morada, me importa una raja como la corten
 
Da lo mismo, lo importante es que el pescado este cortado en cuadritos, no casi picado y cocido :guajardo:
 
depende. Si el pescado es cortado en trozos medianos, tiene que ser pluma. si es de esos sucuchos que el pescado es casi molido, es en cubos. Eso si, siempre cebolla morada.
 
Ceviche con trozos de pescado, desmenuzado apesta.
Cebolla... Mmmm... Como dijeron más arriba, mientras sea morada todo ok :thumbsup:
 
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