segun he leido existe una especie de limite de cuanta grasa puedes perder semanalmente (no tengo el link a mano). por lo general la perdida de peso lleva una mezcla de musculo/grasa/liquidos. ahora, hay lineas a seguir para evitar minimizar la perdida de musculatura, como lo son ejercicios que estimulen el crecimiento (pesas) + ingesta diaria correcta de proteinas. tambien hay suplementos supuestamente protectores de la masa muscular, no se si funcionan no he leido mucho de esto y tampoco he probado.
te doy un adelanto de lo que te va a pasar con keto, hay un momento X en que notaras que no estas bajando de peso, NO ABANDONES. ya que de un momento a otro bajaras una cantidad considerable de peso, generalmente de la noche a la mañana esto es conocido como el "wooosh" (gringos qls
). por lo que he leido se debe a una retencion temporal de liquidos en los adipositos que perdieron grasa.