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Hipertensos: sal antes o después de cocinar

come sin sal, hijo de la perra. Los alimentos ya tienen una cantidad de sodio.
 
A algunas cosas durante la cocción y rectificar después. Igual, siendo hipertenso o no, la idea es ir comiendo cada día menos sal, aunque cuesta ene :sm:
 
Desde el punto de vista culinario o de salud.

Del punto de vista culinario, la uso al momento de cocinar, sólo a los fideos se la echo despues, porque asi me tinca noma o_O

Claro, la pregunta iba por el lado de los Culinario
 
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