haber... buena pregunta:
si quieres salir muy bien preparado ve a la UTFSM. el problema es que muchas veces exageran en lo rigurozo del plan de estudios.
si eres de status socioeconomico alto y quieres posteriormente trabajar mas de gerente que de Ing. quimico duro ve a la UC. te advierto que el ambiente es muy "galla".
si quieres algo bueno, en un lugar bonito, con los profesores de la UTFSM pero con criterio (mas facil... pero no que bruto) te sugiero la PUCV. ahi estudie yo ing bioquimica.
ahora si estas dispuesto a pasar malos ratos con la admisnitracion, los profes levantados de raja y despotas, que no van a hacer clases y que cuando van las hacen de mala gana, pero para despues tener pega aqui y en la quebrada de la ají ...ve a la U de Chile. yo hice mi posgrado en esta guevada y me di cuenta que tiene un prestigio mal ganado. tiene los mejores profes pero en general ellos no dejan el conocimiento en clases...estan mas pendientes de agarrar pitutos en los centros de investigacion o en las licitaciones publicas de investigacion ... que muchas veces son muy bien pagadas.
tambien esta la posibilidad de ir a la USACH (donde hago clases). el nivel no es muy exigente, son mas practicos en su enseñanza, pero pasan en paros y los recursos para hacer clases son muy discretos. tambien no son muy populares en el ambiente laboral. hay mucho prejuicio en las empresas.
buena suerte y cualquier cosa me puedes escribir.
PD: si quieres ganar plata a destajo y/o tener muchos lados donde trabajar mejor estudia mecanica y/o toma especializaciones en metalurgia, mineria y geologia... ahi esta la plata.