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Investigadores de la U. de Chile amenazados de muerte

VieJoeLosCHoCLo dijo:
Primero que nada afecta al sabor, tomar leche descremada es tomar literalmente agua, mejor tomas eso.
Segundo, no esta comprobado científicamente que la grasa haga mal o que la leche descremada sea mejor.
Tercero, comprando leche descremada ayudas a un artero a ganar más plata, aprovecha de vender el subproducto.
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La leche entera tiene alta cantidad de grasas saturadas y colesterol, que efectivamente aumenta la probabilidad de producir placas de ateroma y los consecuentes infartos o problemas varios cardiovasculares, además de la obesidad que es una enfermedad por sí sola. Se recomienda el consumo de una muy pequeña cantidad de grasas saturadas en la dieta, pero con la epidemiología y alimentación de nuestro país, lo mejor es evitar las leches enteras para la gran mayoría de las personas.

La leche descremada no es literalmente agua, tiene la misma cantidad de proteínas de alto valor biológico, calcio, vitamina D (+ otras), pero "se le quita lo malo" que es la grasa. Quizá lo dices por el sabor, pero eso es otra cosa.

El huevo no es lejos lo más saludable del mundo, no creas todo lo que le dice la tele, sobre todo para el chileno promedio que se lo come "frito o revuelto". Si bien es un alimento bien completo igual se recomienda restringido para aquellas personas que tienen el colesterol alto. Se ha estado sugiriendo de forma emergente que el huevo a pesar de los niveles altos de colesterol que tiene, no sube en forma significativa los niveles séricos por diversos compuestos que interactúan en la absorción. No hay nada que diga que la grasa de la leche sea buena para una población ya obesa y dislipidémica que vive hoy en Chilito.

Respecto a lo que dices en otro post que qué saco con cuidarme si me hace bolsa un auto, créeme que todos los días veo gente de 50 años hechos mierda post accidentes vasculares o infartos precisamente por pensar de esa manera, esos weones estan peor que atropellados pero no les pasó ningún auto por encima, fue su propia terquedad.
 
Última edición:
artefakto dijo:
La leche entera tiene alta cantidad de grasas saturadas y colesterol, que efectivamente aumenta la probabilidad de producir placas de ateroma y los consecuentes infartos o problemas varios cardiovasculares, además de la obesidad que es una enfermedad por sí sola. Se recomienda el consumo de una muy pequeña cantidad de grasas saturadas en la dieta, pero con la epidemiología y alimentación de nuestro país, lo mejor es evitar las leches enteras para la gran mayoría de las personas.

La leche descremada no es literalmente agua, tiene la misma cantidad de proteínas de alto valor biológico, calcio, vitamina D (+ otras), pero "se le quita lo malo" que es la grasa. Quizá lo dices por el sabor, pero eso es otra cosa.

El huevo no es lejos lo más saludable del mundo, no creas todo lo que le dice la tele, sobre todo para el chileno promedio que se lo come "frito o revuelto". Si bien es un alimento bien completo igual se recomienda restringido para aquellas personas que tienen el colesterol alto. Se ha estado sugiriendo de forma emergente que el huevo a pesar de los niveles altos de colesterol que tiene, no sube en forma significativa los niveles séricos por diversos compuestos que interactúan en la absorción. No hay nada que diga que la grasa de la leche sea buena para una población ya obesa y dislipidémica que vive hoy en Chilito.

Respecto a lo que dices en otro post que qué saco con cuidarme si me hace bolsa un auto, créeme que todos los días veo gente de 50 años hechos mierda post accidentes vasculares o infartos precisamente por pensar de esa manera, esos weones estan peor que atropellados pero no les pasó ningún auto por encima, fue su propia terquedad.
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Lo que dices, está bien fundamentado y tienes razón. Pero creo que la vida es una sola y parte considerable de esa vida es la alimentación, si no posees problemas críticos que te impidan llevar a cabo de manera integral dicha tarea (obesidad, diabetes), aliméntate como se te dé la regalada gana.
Yo veo las cosas así, hay que disfrutar a concho la vida, si es por mirar al lado las cosas que nos hacen mal sería demasiado preocupante. Y si bien dices que la cantidad de ataques vasculares, es por el nivel de vida sedentario que llevamos, ir a todos lados en autito. Salir a trotar 2 ó 3 veces por semana no mata :hands:

Hoy en día estudios cientificos avalan la teoria de la generación de radicales libres en el proceso de la respiración, es decir que hasta respirar mata :hands:
 
VieJoeLosCHoCLo dijo:
Lo que dices, está bien fundamentado y tienes razón. Pero creo que la vida es una sola y parte considerable de esa vida es la alimentación, si no posees problemas críticos que te impidan llevar a cabo de manera integral dicha tarea (obesidad, diabetes), aliméntate como se te dé la regalada gana.
Yo veo las cosas así, hay que disfrutar a concho la vida, si es por mirar al lado las cosas que nos hacen mal sería demasiado preocupante. Y si bien dices que la cantidad de ataques vasculares, es por el nivel de vida sedentario que llevamos, ir a todos lados en autito. Salir a trotar 2 ó 3 veces por semana no mata :hands:

Hoy en día estudios cientificos avalan la teoria de la generación de radicales libres en el proceso de la respiración, es decir que hasta respirar mata :hands:
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Como dices, la idea es encontrar el equilibrio. Comer sano la mayoría de los días y hacer ejercicio, y aprender a desbandarse cuando la situación lo amerita (cumpleaños, fiestas patrias, fin de año, carretes, etc). Después de todo el weon que se cuida en general y se da sus gustitos tranquilo sin remordimientos de vez en cuando, por lo general no es alguien con problemas.

Si eres sano en general y tomas leche entera no debería pasar nada, a menos que además de la leche entera haya muchas otras cosas que te lleven en algún momento a tener problemas.

El atao es que los "medios de comunicación masiva" educan al chileno de otra manera. Le enseñan las calorías del choripán y la empanada del 18 y cómo limitarse en una weá que pasa una vez al año, y lo hacen divertirse con culpa. En el fondo tratan de inculcar el "cuidarse" en momentos en donde no hay que cuidarse. En ese programa de alimentación de la tele le decían a la gente que le hiciera brochetas de fruta a los hijos pal cumpleaños. O sea, están atorillando pal otro lado. Pal cumpleaños uno debería comer torta como lo hace todo el mundo, pero cuando vayan a comprar pan un martes flojo de invierno ahí es cuando no hay que calentarse con el brazo de reina del almacén o con las sopaipas.. o estar consciente que es pa hacerlo sólo de vez en cuando.

Pero bueh, son formas de ver las cosas :zippy:
 
GooseMan dijo:
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Oye lince ql, por tu culpa me banearon :lol2:
 
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