
ctm no habia visto este tema por la chucha
por ciertos los camarones "de rio" son un verdadero manjar culinario, que wea mas deliciosa, "er cardito" de la coccion es un verdadero elixir de los dioses levanta muertos, no daré recetas por que ya mas menos las han dicho todas, pero si tengo grandes recuerdos de mi niñez comiendo desde una "tinaja" que usaba mi bisabuela

era costumbre que en un dia de lluvia se saliera a los fundos a camaronear con el sopapo .
comprele no mas, los pone en una fuente con agua para sacarles un poco los restos de barro y luego haga el sofrito que le dijeron mas atras y le pone los camarones...