PopolVuh
Hij@'e Puta
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A ver... la Jibia es barata por kilo y puedes hacer platos ricos y ensaladas con ella. Puedes hacer empanadas, hacer chupes, etc. Sabe a loco, es mucho más barato y más fácil de cocinar que un pulpo. El kilo de pulpo vale $8.000.
tendre que culturizarme mas, pero de verdad nunca he visto algo que se prepare derechamente con jibia, a lo mejor es por la lejania y centralismo de santiago .recuerdo hace muchos años haber comido lapas apanadas en coquimbo, y tambien, aparte de esas picadas de playa, nunca las he visto ni que las ofrezcan.