La sopa de beterraga que mencionas, Es un guiso de carne lleva 3 tipos diferentes de carne, más muchos más ingredientes que una beterraga y se demora 3 horas en prepararse, se llama Borsch (Борщ), y es una delicia, pero es un platillo de origen ucraniano que se extendió a toda la región.
La cocina rusa es muy variada y exquisita, de partida ellos inventaron los panqueques, y estos se comen con carne, pescado, queso o lo que quieras y se come muy bien, porque tienen una gastronomía de lujo que incluye desde ensaladas, guisos, pescados, carnes y hasta su propia pasta rellena de carne, se llaman pelmenis. Las patatas y tubercúlos son populares porque es lo que da la tierra en invierno, pero también lo es el pescado, las papas rellenas son otra delicia y para que hablamos del strogonoff y cuatrocientas otras recetas más. Sin perjuicio de toda la variedad que ofrece la comida de países de la región como bielorrusia o la exquisita comida de georgia. La oferta culinaria en Moscú es tremenda, de comida tradicional rusa hasta parrilladas argentinas y comida peruana. Los restaurantes son exquisitos, bien decorados y hasta la loza y el servicio que usan es de calidad.
En cuanto a la cultura, anda a darte una vuelta a la galería Tretiakov para que veas la historia de la pintura rusa, que no tiene nada que envidiar a la europea occidental, o anda a darte una vuelta al museo Hermitage en San Petersburgo, o hablemos del museo Fabergé que está en el Kremlin de Moscú, o el museo Pushkin. Y a propósito anda a darte una vuelta a los kremlins de Rostov o Yaroslav y ahí hablamos de cultura medieval, arte, joyería, pintura y arquitectura. O vamos a los museos de historia como el de la gran guerra o el napoleónico, o vamos a los museos dedicados a la exploración del cosmos donde te puedes meter a un duplicado de la estación espacial MIR y te puedes dar el lujo de ver el traje espacial del astronauta Collins que tienen los rusos.
O podemos mencionar la música, siguiendo solamente la obra Tchaikovsky, o la danza que aprecias en el Bolshoi, o hasta el circo de gatos que hay en Moscú y los otros quinientos mil espectáculos que ofrece la ciudad.
También te podría mencionar las joyas de la literatura como Tolstoi, Pushkin Chejov, Gogol y una larga lista de escritores donde han preservado sus hogares y los puedes ir a visitar todos para saber más de ellos.
Y te puedo decir que el mejor director de cine que ha visto este mundo es Tarkovski.
Los rusos sudan cultura y se han destacado en todas las artes.
Los inmigrantes asiáticos... Rusia es Euroasia de europeos solo San Petersburgo y Moscú, al este la cultura es asiática a pesar de dominar los eslavos y los ex países soviéticos son asiáticos (todos esos que terminan en TAN), en Rusia hay gentes de todas esas naciones y técnicamente siempre han estado ahí, no son inmigrantes porque tienen pase libre para moverse, residir y trabajar.
Lo de la baja de natalidad es cierto, pero eso se debe al liberal sistema de divorcios que tienen que llega a ser un chiste, ya nadie cree en la familia con una tasa de divorcio sobre el 80% que es una cosa demencial.
La cultura rusa es tremenda, podrías pasar una vida entera aprendiendo de ellos.
. Eres liberal, cierto? Solo un weón desalmado como esos defiende estupideces que nadie se cree. El gringo come chatarra y necesita food stamps. Ese es el país de pusilánimes -como tú- que te gusta. Ya te hablaron de la cultura de Rusia en un post anterior. Podrías hacer un símil de Estados Unidos, zoquetín.
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