Supongo que el tema es más delicado moralmente cuando tratamos de seres con los que sentimos una empatía (que tienen un SNC, por ejemplo, los mamíferos) y nos recuerdan de alguna manera a nosotros mismos. Creo que es mucho más conmovedor ver morir una vaca o un perro que una almeja o un pescado. Poque si de muerte se tratara en el más amplio sentido, todos somos asesinos, desde que caminamos y pisamos un pequeño insecto, desde que tomamos antibióticos, desde que desinfectamos, desde que construimos ciudades, desde que vivimos pues nuestro propio cuerpo se encarga de eliminar la "vida" innecesaria. Yo creo que el punto central acá es entender que la muerte es parte de la naturaleza, es inevitable; hay un ciclo de nacimiento y destrucción palpable. El cómo lidiamos con ella y el sufrimiento que podría implicar es la clave.
Es un buen punto decir que el ser humano tiene conciencia y dicernimiento que podría evitar tanta oleada de muerte que implica sufrimiento (pues un animal destinado a la faena no recibe un buen trato para no crear un lazo emocional: es tratado como producto, y animales mamíferos sí tienen sentimientos) Esta actitud hacia la vida termina socabando la empatía y la sensibilidad a largo plazo en relación con toda la vida. Yo diría que como solución se debería explotar como fuente de alimento especies con las que no tengamos dicha empatía, que no demuestren sentimientos ni sean capaces de estabecer un vínculo afectivo, como los moluscos, ciertos peces, algunas aves, insectos, etc. Pero lo más importantes: educar para que las personas sepan que hay más alternativas, que no es necesario comer carne todos los días, que hay muchísimos otros alimentos disponibles y saludables. Más que de suprimir o aminorar de sopetón una conducta, hay que ir de a poco, y tratar de encontrar un equilibrio. En un escenario así será posible discutir el asunto más racionalmente.
