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Cafeteros, los Invoco!!!

Queridos antronianos, he pasado por variadas formas de preparar café, por una cuestión de gustos me quedé con la Oster Prima Late, (la ocupo siempre con agua destilada), adicionalmente tengo mi propio molino eléctrico, pues me gusta moler el café antes de la preparación para conservar mejor los aromas.

Estos son mis preferidos

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Estoy en busca de alguno más fuerte, tienen algun datito ?

te recomiendo no pasarte al lado oscuro y sobretostado

no aporta nada

si necesitas mas cuerpo o achocolatado comienza a buscar mezclas con algo de robusta en bajos porcentajes, pero siempre en tostados medios, no intenso
 
te recomiendo no pasarte al lado oscuro y sobretostado

no aporta nada

si necesitas mas cuerpo o achocolatado comienza a buscar mezclas con algo de robusta en bajos porcentajes, pero siempre en tostados medios, no intenso
Concuerdo, el sobre tostado se ocupa principalmente para ocultar un mal café haciendo parecer que tiene más "cuerpo".
 
El domingo terminé un Melitta bacio nero. Ahora compré un Melitta especial a un precio ridículo (5.990) en comparación al jumbo donde está 15 lucas.
Voy variando el café, pero nunca la cafetera. Italiana o nada.
 
Yo debo ser de los más cumas de este sucucho pal café :sisi3:

:idolo: cafe guatemalteco en cafetera francesa
 
Yo debo ser de los más cumas de este sucucho pal café :sisi3:

:idolo: cafe guatemalteco en cafetera francesa

Soy mas flaite.

Cafetal gourmet americano en cafetera de goteo :lol2:

Tengo una cafetera italiana también pero me da una paja tremenda usarla.
 
Soy mas flaite.

Cafetal gourmet americano en cafetera de goteo :lol2:

Tengo una cafetera italiana también pero me da una paja tremenda usarla.
Con un lechero puedes hacer buen café.

Recomiendo café salvadoreño.

La otra vez compré un café sirio, es de tostado medio eso sí con molienda para turca, y me sorprendió, no es para nada malo, más encima hay variedades con Cardamomo
 
Se Dan color los weones…

Toman Dolca! :lol2:


Acá en Denver hay una empresa que se llama Boyer’s Coffee que hace muy buen café.
Caribou también.
Hay una variedad que me gusta del Starbucks que se llama Verona.
 
venía por datos de cafés con piernas

me retiro indignado

x2 cipa..... x2

Si. Al igual que todos, entre pensando q Seria un tema de maracas

Weón el mejor es uno que hay en el centro donde la misma mina que se pega raquetasos en el baño te hace la conferencia frente a todos


Ah, no, no era sobre ese tipo de café

Para mi el mejor café se mide según que tan bueno es su completo y su churrasco. Hermafroditismo creo que le llaman los siuticos



Venia a buscar datos calados y me encuentro con wnes hablando de cafe grano




mi aporte


entré pensando de que era un tema de cafeteras :sm:

venia por lo mismo



pense que era tema de cafe con piernas la wea XD

+1

Trece despistados y contando. Me alegra que no se hayan perdido las buenas y sanas tradiciones de este mierdero.

:monomeon:Bebedores de café.

:monomeon::monomeon::monomeon::monomeon::monomeon: Bebedores "gourmet" de café "premium".
 
Queridos antronianos, he pasado por variadas formas de preparar café, por una cuestión de gustos me quedé con la Oster Prima Late, (la ocupo siempre con agua destilada), adicionalmente tengo mi propio molino eléctrico, pues me gusta moler el café antes de la preparación para conservar mejor los aromas.

Estos son mis preferidos

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Estoy en busca de alguno más fuerte, tienen algun datito ?

No existe el concepto de "café mas fuerte"
Sobretostar el café aumenta el sabor amargo y los tonos terrosos, perdiendose todo lo demas.

Ahora, los cafés de supermercado valen 3 hectareas de tula, por lo general cafés mas añejos que la chucha. Un café "decente" no tiene mas de 2 meses desde que fue tostado y uno bueno no mas de 1 semana desde la fecha de tueste.

Si quieres algo intenso, compra una canasta despresurizada para la prima latte y un puck screen (no te voy a hacer cambiar de cafetera) y comienza a hacer espresso de verdad (aunque para eso necesitas un molinillo bueno). La prima latte usa una canasta presurizada por que los cafés premolidos de supermercado y los molinillos de mala calidad no pueden moler suficientemente fino, por lo que para aumentar el tiempo que el agua está en contacto con el café y evitar los sabores acidos que salen al subextraer se restringe el flujo de agua.

O lo otro es comenzar a tomar café turco, ahi vas a encontrar toda la intensidad que buscas en el café. Y es barato, solo necesitas comprar un cevze y un molinillo lo suficientemente bueno como para poder moler el café a punto de harina.

Para partir, el outlet del cafe.

Ahora, el café como hobby es un vicio qliao terrible pastero y terminas gastando plata como weon :lol3:

Yo partí con una prima latte, despues me pasé a una dedica que terminé modificando para poder hacer espresso de verdad (portafiltro sin fondo, canastas despresurizadas, la manga de vapor rancilio... etc), y ahora el muy culiao me compré una lelit mara x.
No conforme con esa wea: tengo la típica aeropress, una cafetera italiana y una chemex.
Ah, y un chestnut c3 como molino manual y un varía vs3 como molino para la lelit.
 
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