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CUAL ES LA DIFERENCIA ENTRE LA LEVADURA Y LOS POLVOS DE HORNEAR???
- Autor de tema edo1234
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BlastedChango
Hij@'e Puta
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DiegoJVPLHP
Plasta Culiad@
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Buta el animal culiao
Quiero la opinion tecnica de los espertos del foro....ellos si que saben.
RaveN_WolF
Hij@'e la Daisy
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-La levadura funciona por la fermentacion de un hongo que se "alimenta" de los azucares de la masa
/ El polvo de hornear funciona mediante la reacción química de sus compuestos.
- La levadura se utiliza para masas más pesadas y cuya fermentación necesita tiempo (ej. el pan amasado)
/ el polvo de hornear para preparaciones más rápidas y mezclas más livianas que necesitan que el efecto sea inmediato., por ejemplo un queque o un bizcocho de torta.
Cabros, google no muerde.
harinaliacanarias.es
/ El polvo de hornear funciona mediante la reacción química de sus compuestos.
- La levadura se utiliza para masas más pesadas y cuya fermentación necesita tiempo (ej. el pan amasado)
/ el polvo de hornear para preparaciones más rápidas y mezclas más livianas que necesitan que el efecto sea inmediato., por ejemplo un queque o un bizcocho de torta.
Cabros, google no muerde.
Diferencias entre la Levadura fresca y el Polvo de hornear | Harinalia Canarias
harinaliacanarias.es
pripboy
Exiliado
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- MOH
Inútil culeao que no sabe hacer ni un huevo duro detectado
Quantitate Signata
Huevon sin Vida
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con el polvo de hornear la wea crece en el horno, y con la levadura dejas reposando la masa un rato y crece 
yuseppi2
Culiad@
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Yo cocino, me aburriste qlo, hora y fecha para dejarte la corneta seca
.con el polvo de hornear la wea crece en el horno, y con la levadura dejas reposando la masa un rato y crece
Que pasa si por ejemplo haces pan y dejas levar el pan al menos 12 horas????
Silvestre1977
El mas tela 2024, el chayanne del asilo…
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Hombre que cocina = weón independiente (no bolas tristes que tiene que aguantar lo que sea porque hasta un huevo duro lo prepara mal y cagarse de hambre nunca es bueno)
perro_culiao
¿Lo atropellaron? Desaparecido 2024
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Yo cocino, me aburriste qlo, hora y fecha para dejarte la corneta seca
pssst! te cuento un secreto?
yo soy weno pa la cocina.
el pan con mantequilla me queda mon dieu!
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Hombre que cocina = weón independiente (no bolas tristes que tiene que aguantar lo que sea porque hasta un huevo duro lo prepara mal y cagarse de hambre nunca es bueno)
con una mano en el corazon, y siendo un culiao que sabe preparar cosas (ni cagando me cago de hambre) desde que tengo a mi mujer, le delegué el tema de la cocina al 90% y que ese 10% mio es donde yo apoyo.
por lejos ella cocina mejor y mas cosas y los grandes clasicos como las legumbres, chanchito al horno y demases.
volviendo al tema, igual es una buena pregunta y mas aun, muy buenas respuestas las primeras. de la pagina 2 en adelante solo shitpost, como de costumbre