Cuales son las mejores parrilladas de Santiago?

Parrilladas El Parron en calle Arauco muy piola más baratas que las otras cadenas de parrilladas y en calidad mucho mejor

No sé cómo no se ha mencionado el Eladio Restaurant de Providencia (lástima que cerró el de Pío Nono, que tenía mejor atención y mejor precio), que a mi parecer, tiene las mejores carnes de Santiago (recomendado el bife chorizo). Como segunda alternativa, La Casona del Centro (ex Carnes Morandé), aunque es un poco más caro. Las Vacas Gordas y la Hacienda Gaucha buenas también, aunque lejos de estos dos.

Todo mi apoyo a la Hacienda de Vicuña Mackenna...buenos cortes, buenos vinos, los mozos ayudan bastante y ambiente muy agradable.

Judith dijo:

Es que soy del sure ahí se veían cositas en la olla, corazones, lengua, cogote, todo al caldo. Ni decir que vi degollar animales en el campo, me denuncian por yo que se. Pero si se aprovechaba de todo.

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un segundo, se come el corazon tambien?