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hamburguesas congeladas o caseras ?

fricandela!

las puedes hacer al horno si no quieres que queden -aun mas- pesadas. acompañadas de papas mayo o arroz y salsa de tomate.... un manjarsh!

Frikadellen o fricandela

Ingredientes para 4 personas:

500gr de carne picada
1 trozo de pan del día anterior
Medio vaso de leche
2 cucharadas de perejil picado
1 cebolla mediana picada
1 diente de ajo picado
2 huevos
1 cucharadita de mostaza de Dijon
Sal
Pimienta negra
1 cucharadita de mejorana de frasco
Aceite de oliva


fricandela típica alemana

Elaboración:

La Frikadellen o fricandela es una receta de cocina tipica alemana y son hamburguesas caseras
pensadas para tomar en caliente, acompañadas con unas patatas salteadas o patatas fritas, pero están estupendas
en frío con una buena ensalada y pan.
Hay a quien les gustan muy hechas y a otros les gustan doradas por fuera y cruditas por dentro, con lo cual,
antes de hacerlas pregunta cómo le gusta a cada comensal.
Trocea el pan y échalo en un bol con medio vaso de leche. Tápalo y déjalo en remojo durante 10 minutos.
Calienta un poco de aceite en una sartén y echa la cebolla, el ajo y el perejil.
Remuévelo todo durante 2 o 3 minutos, luego échalo en un bol grande y déjalo que se enfríe un poquito.
Añade entonces la carne, los huevos, la mostaza y la mejorana. Salpiméntalo todo generosamente y amásalo con
las manos.
Escurre el pan y añádelo a la masa de carne.
Amásalo todo otra vez hasta obtener una masa homogénea.
Lávate las manos bajo el grifo de agua caliente y, con las manos húmedas, forma hamburguesas redonditas
y de un tamaño uniforme.
Calienta aceite en una sartén a fuego fuerte y fríe las fricandelas por ambos lados,
al gusto de cada comensal.
 
fricandela!

las puedes hacer al horno si no quieres que queden -aun mas- pesadas. acompañadas de papas mayo o arroz y salsa de tomate.... un manjarsh!

Frikadellen o fricandela

Ingredientes para 4 personas:

500gr de carne picada
1 trozo de pan del día anterior
Medio vaso de leche
2 cucharadas de perejil picado
1 cebolla mediana picada
1 diente de ajo picado
2 huevos
1 cucharadita de mostaza de Dijon
Sal
Pimienta negra
1 cucharadita de mejorana de frasco
Aceite de oliva


fricandela típica alemana

Elaboración:

La Frikadellen o fricandela es una receta de cocina tipica alemana y son hamburguesas caseras
pensadas para tomar en caliente, acompañadas con unas patatas salteadas o patatas fritas, pero están estupendas
en frío con una buena ensalada y pan.
Hay a quien les gustan muy hechas y a otros les gustan doradas por fuera y cruditas por dentro, con lo cual,
antes de hacerlas pregunta cómo le gusta a cada comensal.
Trocea el pan y échalo en un bol con medio vaso de leche. Tápalo y déjalo en remojo durante 10 minutos.
Calienta un poco de aceite en una sartén y echa la cebolla, el ajo y el perejil.
Remuévelo todo durante 2 o 3 minutos, luego échalo en un bol grande y déjalo que se enfríe un poquito.
Añade entonces la carne, los huevos, la mostaza y la mejorana. Salpiméntalo todo generosamente y amásalo con
las manos.
Escurre el pan y añádelo a la masa de carne.
Amásalo todo otra vez hasta obtener una masa homogénea.
Lávate las manos bajo el grifo de agua caliente y, con las manos húmedas, forma hamburguesas redonditas
y de un tamaño uniforme.
Calienta aceite en una sartén a fuego fuerte y fríe las fricandelas por ambos lados,
al gusto de cada comensal.
te pasaste pajaro
desgraciao ¡¡¡
 
Trato de hacerlas caseras, porque me gusta ponerles verduras y weaitas, pero a veces da paja cocinar y compro las :idolo: Lider Seleccion tradicional o sabor cebolla :sisi: Las de la crianza y demases no me gustan, mucho aliño :ohno:

Algun dia hare esto :baba:
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a la OMS me la paso por la tula, la probabilidad es de 18% solo si comes todos los días carnes procesadas, lo compararon con el cigarro el cual es un 85% :nono: , todo en exceso es malo, todo produce cancer :hands:

OMS inservible hace ya años, no han sido capaz de tomar políticas buenas sobre la salud de africa y otros paises

:monomeon: OMS

esa weas es para ocultar los verdaderos males los aditivos,conservantes,etc
 
fricandela!

las puedes hacer al horno si no quieres que queden -aun mas- pesadas. acompañadas de papas mayo o arroz y salsa de tomate.... un manjarsh!

Frikadellen o fricandela

Ingredientes para 4 personas:

500gr de carne picada
1 trozo de pan del día anterior
Medio vaso de leche
2 cucharadas de perejil picado
1 cebolla mediana picada
1 diente de ajo picado
2 huevos
1 cucharadita de mostaza de Dijon
Sal
Pimienta negra
1 cucharadita de mejorana de frasco
Aceite de oliva


fricandela típica alemana

Elaboración:

La Frikadellen o fricandela es una receta de cocina tipica alemana y son hamburguesas caseras
pensadas para tomar en caliente, acompañadas con unas patatas salteadas o patatas fritas, pero están estupendas
en frío con una buena ensalada y pan.
Hay a quien les gustan muy hechas y a otros les gustan doradas por fuera y cruditas por dentro, con lo cual,
antes de hacerlas pregunta cómo le gusta a cada comensal.
Trocea el pan y échalo en un bol con medio vaso de leche. Tápalo y déjalo en remojo durante 10 minutos.
Calienta un poco de aceite en una sartén y echa la cebolla, el ajo y el perejil.
Remuévelo todo durante 2 o 3 minutos, luego échalo en un bol grande y déjalo que se enfríe un poquito.
Añade entonces la carne, los huevos, la mostaza y la mejorana. Salpiméntalo todo generosamente y amásalo con
las manos.
Escurre el pan y añádelo a la masa de carne.
Amásalo todo otra vez hasta obtener una masa homogénea.
Lávate las manos bajo el grifo de agua caliente y, con las manos húmedas, forma hamburguesas redonditas
y de un tamaño uniforme.
Calienta aceite en una sartén a fuego fuerte y fríe las fricandelas por ambos lados,
al gusto de cada comensal.
Que es mejorana?
 
No consumo esa clase de alimentos. Me parecen poco nutritivos. Prefiero echarme al pecho 4 huevos cocidos, proteína pura :cafe3:

Guatones culiaos
 
Que es mejorana?

esa receta la saque de internet despues de mirar varias, y las veces que he preparado, ha sido asi, pero sin mejorana, tampoco cacho que es, o mejor dicho, googleando es una verdurita con aroma citrico, pero no la he encontrado las preparo con los otros ingredientes, ese es el unico que no le pongo. quedan realmente buenas, mi paladar tampoco es tan exquisito como para decir "ah!, esta es con mejorana, ah! esta otra es sin mejorana"
 
Te dejaria la receta de las hamburguesas del johnny rockets pero me da paja 2:
Nukito, los mortales no somos dignos de tal información, pero tira la receta, por el amor de Hylia xD
(Y de paso algunas de repostería sin azúcar porfa xD).
 
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