Yo creo que si es posible comer por dos Lucas de forma variada y nutritiva, pero creo que ese no es el punto, sino que el estado debería velar para que aquellas familias que se ven en la obligación de subsistir con ese miserable presupuesto, mejore su situación y pueda diversificar su dieta con ingredientes de mayor calidad y aporte nutricional. Pero bueno, que más se le puede pedir a un sujeto que escucha himnos del opus del mientras maneja su Mercedes-Benz
Dicho esto aportó con una receta de 2 Lucas aprox
Riñones al Tintolio
- Una bandeja de riñones de cerdo - 350 pesos aprox en supermercados
- Medio kilo de arroz - 350 en el almacén de don pepe
- Tres dientes de ajo - 50 pesos
- 2 cebollas - 200 pesos
- 1 kilo de tomates 400 pesos
- 4 frutas de la estación 200 pesos
- medio litro de vino tinto 500 pesos en el clandesta del barrio.
- Una botella de vinagre - 250 pesos en el supermercado.
Se dejan los riñones toda la noche retomando en agua con vinagre para que no queden tan fuertes. Al día siguiente se cortan en trocitos, y se echan a freír con una cebolla picada en cubos y tres dientes de ajo, se condimento a gusto y se dejan cocer durante 10 minutos, luego se agrega el vino y se deja cocinar a fuego lento hasta que la salsa espece.
Se prepara el arroz y ensalada a la chilena con el resto de ingredientes, y de postre la fruta de estación elegida. Es sano y más rico q la csm.
Me pase en trescientos pero el menú tiene ensalada y postre así que el Diosito del opus gracias a las alabanzas de Lavin de más que los puede proveer
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