Buena buena, con mi hermano fuimos a comienzos de septiembre así que te puedo dar a conocer el panorama actual con respecto a algunas de tus preguntas.
Para usar Uber solo basta con tener la aplicación descarga; ambos usamos un chip Entel y cero problemas en nuestros dos celulares. Obviamente tendrías que utilizarlo en zonas donde tengas señal abierta de wifi -casi siempre pillarás una en áreas turísticas- (así te ahorras el comprar un chip de allá).
Los insectos andan mucho en los parques y alrededor de las playas, por lo que te pillarás varios mosquitos en tu camino. Nada grave en todo caso; nosotros no nos vacunamos y anduvimos a puro repelente -comprados aquí en Chile- durante nuestro viaje. A lo mas, cuando estábamos en el Jardín Botánico sentimos muchas veces que los insectos se reposaban en los tobillos, y en los pies (por mi parte, tenia miedo de no cruzarme con las arañas y hormigas gigantes que habitan en Rio)
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Anda tranquilo no mas, si inclusive no tuvimos ningún inconveniente en Isla Grande. Siento que exageraron mucho el tema de la vacuna con las noticias que salieron en el año.
Deja todo listo la compra de reales, te saldrá mas conveniente hacerlo ahora. Se supone que la clonación de tarjeta es bien recurrente en Rio, por lo que lleva la mayor cantidad de efectivo para tu estadía.
Como recomendación, intenta hablar la mayor parte del tiempo en portugués, la gente lo valora y te ayudarán con una mejor atención. Aparte engancharás conversa con la gente
Te deseo una grata experiencia, es un lugar muy precioso y variado!