Amigo mío, la pirámide más antigua del mundo se construyó en Perú, eso significa…(según tu lógica)… que las pirámides son peruanas y la pirámide verdadera solo es la de Perú??
Mira niño, te explico.
Las civilizaciones de América pre-colombina estuvieron por más de 15.000 años aisladas del resto del mundo, tan solo algunas civilizaciones peruanas tuvieron un mínimo e insignificante contacto con el resto del mundo antes de la invasión europea (esto sin contar el contacto con los vikingos que además de aquí en Perú, las civilizaciones del México pre-colombino también tuvieron).
En todo el mundo se ha marinado pescado desde hace muchísimo tiempo, cientos de civilizaciones lo hicieron y nunca tuvieron contacto alguno entre ellas, de modo que el marinado de pescado chino no puede ser un "original" seviche ante el marinado de pescado peruano porque este último tendría que ser una imitación, pero ya sabemos que el marinado de pescado peruano evolucionó de un marinado de pescado mochica y nunca tuvo contacto alguno con los chinos, así que fueron desarrollos PARALELOS E INDEPENDIENTES.
Además como dije, antes de que hubiese contacto alguno con China aquí ya se marinaba el pescado y fue de ello que nació el seviche.
Así que el seviche no es "kinilaw" renombrado, pues su origen data desde antes de que conozcamos a los chinos.
De la misma forma no podemos decir que los egipcios nos copiaron las pirámides a nosotros aunque las de Perú sean más antiguas y aunque los egipcios hayan sabido de la civilización americana (pero ese es otro asunto).
Conclusión.-
El seviche no es chino porque la influencia china llegó después de los orígenes del seviche y porque "seviche" es una palabra peruana.
El seviche es peruano porque su origen viene de una civilización pre-colombina de Perú que lo desarrolló estando totalmente aislada.
Y reitero no todos los marinados de pescado son seviche.
DETALLE
Envíame tus fuentes sobre los más de 3000 años de antigüedad del "kinilaw" que mencionaste.
El lomo saltado es Chapsui de carne?!!
Qué sigue?!
La causa rellena es hamburguesa de papa?!
Además de cambiar el pollo debemos quitarle los fideos y reemplazar varias verduras!
Prácticamente cambiamos de platillo!
Exacto!
Cambiamos de platillo!
Evidentemente no sabes que argumentar, el lomo saltado es peruano.
No es un chapsui alterado, que si no hasta el estofado sería un chapsui!
retard
