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Esbeltos, cual es su fritura preferida aparte de las papas fritas?

Sípo, por eso preguntaba (pq las pre fritas traen aceite igual).
No cachaba que podían quedar ricas. Las cueces un poco antes o las pelas, picas y echas directo nomas?
yo las hago con pre-fritas
y quedan buenas, hasta les he puesto oregano a la wea antes de ponerlas en el horno :lol2:
 
Sípo, por eso preguntaba (pq las pre fritas traen aceite igual).

No cachaba que podían quedar ricas. Las cueces un poco antes o las pelas, picas y echas directo nomas?
Las lavas bien, las pelas (optativo), las picas, las lavas nuevamente y las secas (así quedan más crujientes). Luego pones aluminio en la lata del horno, (así se pegan menos), con un pincel/spray pones aceite en el aluminio, pones una sola capa de papas (esto es importante para que se doren), nunca superpuestas. Y listoco. Yo lo que hago es ponerlas como a 200 grados con el calor de abajo, y luego cambio a grill (es lo ideal) para que se doren bien arriba. Se demora más eso si. Pero vale la pena.
 
Las lavas bien, las pelas (optativo), las picas, las lavas nuevamente y las secas (así quedan más crujientes). Luego pones aluminio en la lata del horno, (así se pegan menos), con un pincel/spray pones aceite en el aluminio, pones una sola capa de papas (esto es importante para que se doren), nunca superpuestas. Y listoco. Yo lo que hago es ponerlas como a 200 grados con el calor de abajo, y luego cambio a grill (es lo ideal) para que se doren bien arriba. Se demora más eso si. Pero vale la pena.

bkn vale, voy a probar :vale:
 
A mi me gustan las papas fritas en aceite bien usado, freír salame, y los famosos nuggets. Eran buenos los boneles de pescado que se descontinuaron.

:sm:
 
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