Buenas tardes.
Receta dirigida en especial a quienes les gusta lo dulce. Y para la jermu de
@ElDiosito
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Kuchen de Yogurt
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Ingredientes para la masa
— 2 tazas de harina
— 1 huevo
— 30 o 40 gotas de estevia líquida
— 1 cada de polvos de hornear
Ingredientes para el relleno
— 2 yogurt del sabor que más te guste
— 3 huevos
— 1/3 taza de azúcar (la cosa es endulzar un poco más el tema, pero en este ítem, sugiero que vayan probando)
— 1 chorrito de vainilla (opcional)
— Algo pa decorar: frutas, chispitas dulces, mermelada, u otro.
* Para hacer la masa, les conviene mezclar todo en un bowl e ir agregando agua a temperatura ambiente, hasta formar el bollo de masa. Con manos húmedas, esparcir la masa en una base enmantequillada.
* Poner la masa a hornear de 8 a 10 minutos. Una vez listo, deja enfriar un rato.
(Si le ponen la mezcla encima de la masa demasiado caliente, va a chupar más que huaso cocido y les va a quedar asqueroso).
* El relleno lo harán así: en otro bol, pongan los yogures con el endulzante escogido (en mi caso, fue azúcar blanca, pero pueden ser unas gotas de Stevia o una cucharada de miel).
* A esa mezcla agreguen los huevos, y si quieren el chorrito de vainilla. Revolver hasta mezclar bien.
* Rellenar el kuchen con la mezcla y llevar al horno por 25 minutos a 180°c, hasta que les cuaje bien.
* Deje enfriar y decore como más le guste.
se pasaron las sisteritas con los dulces
