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Ayúdenme en mi emprendimiento de colaciones qué puedo preparar con 2 a 3 lucas de almuerzo?

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PROTEINA + ACOMPAÑAMIENTO + ENSALADA + PEBRE (MAYONESA) + PANCITO + BIBIA (AGUA)

Bistec (pollo frito) + Arroz blanco (papas mayo) + Tomate (lechuga)
Pescado Frito + Papas mayo (arroz blanco) + Tomate (lechuga)
Atun (pollo cocido) + Papas cocidas + Lechuga + Tomate :gaia:

Como negocio conviene vender la dieta light porque es mas barata y la puedes cobrar igual.

:tecito:
 
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Depende de dónde seas y dónde lo quieras vender:

Según mi ojo si quieres vender colaciones pa una contru, por lo general no son mañosos pa comer y son bien tradicionales:
- Carne asada o al sartén
- Costillar
- Chuletas
- Pollo al jugo
- Pescado frito (Este último es a criterio porque es más difícil siempre tenerlo fresco).

Eso con sus respectivos acompañamientos clásicos:
- Fideos
- Arroz
- Puré
- Papas Mayo

Ahora si quieres para una universidad, ahí los culiaos son más mañosos y amariconaos pa comer... según yo ahí con comida más liviana y fácil de manipular como fajitas, sandwichs y opciones vegetarianas en bowl pegas, porque como son amariconaos y medios siúticos ni cagando se van a chantar una porción de porotos o unas watitas pa almorzar.

Ahora si es a domicilio, ahí vas cachando a tus clientes y podrías tener una carta con 3 opciones de menús ricos que vayan rotando por día.

En lo personal yo como a lo tradicional chileno en el mercado, onda cazuelas, porotos, watitas, pulmay, chuleta con puré y siempre, PERO SIEMPRE valoro un montón cuando tienen como opción los fideos al pesto :baba:

Esooo, mucho éxito
 
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SirTuto dijo:
Trata de brindar mayor información. Si vas a "emprender" lo peor que puedes ser es tan flojo.

Hay comidas que no son factibles que demoren mucho en venderse como las fajitas. Pero son baratas de hacer y de comer, no necesitan tanta carne tampoco.

Piensas revender? Puedes comprar rollitos primavera y revenderlos. Tienen algún recipiente donde se mantengan calientes?

Donde piensas ganarte, fuera de una empresa? A la salida del metro?

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Ofrece más info o vamos a tener que comenzar a cobrar por asesoría. :mad:
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Fuera de una empresa/constru, puta ideal, comida fresca, arroz con pollo por ejemplo, en bandejas de plumavit (por ahora) o en lo que sea apto pal microondas :sisi:

No es para vivir de eso simplemente veo la oportunidad de negocio
 
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Amargado dijo:
Depende de dónde seas y dónde lo quieras vender:

Según mi ojo si quieres vender colaciones pa una contru, por lo general no son mañosos pa comer y son bien tradicionales:
- Carne asada o al sartén
- Costillar
- Chuletas
- Pollo al jugo
- Pescado frito (Este último es a criterio porque es más difícil siempre tenerlo fresco).

Eso con sus respectivos acompañamientos clásicos:
- Fideos
- Arroz
- Puré
- Papas Mayo

Ahora si quieres para una universidad, ahí los culiaos son más mañosos y amariconaos pa comer... según yo ahí con comida más liviana y fácil de manipular como fajitas, sandwichs y opciones vegetarianas en bowl pegas, porque como son amariconaos y medios siúticos ni cagando se van a chantar una porción de porotos o unas watitas pa almorzar.

Ahora si es a domicilio, ahí vas cachando a tus clientes y podrías tener una carta con 3 opciones de menús ricos que vayan rotando por día.

En lo personal yo como a lo tradicional chileno en el mercado, onda cazuelas, porotos, watitas, pulmay, chuleta con puré y siempre, PERO SIEMPRE valoro un montón cuando tienen como opción los fideos al pesto :baba:

Esooo, mucho éxito
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no recomiendo los fideos porque debes comerlos casi de inmediato, si esperas unas horas seguro se van a "avinagrar".


:tecito:
 
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en la pica que almuerzo todos los dias hay:

porotos, lentejas
cazuela
estofado
carbonada
y el clasico pollo asado con arroz, papas fritas o tallarines. en donde tambien hay chuletas o carne mechada o mongoliana

cuando trabajaba en stgo. habia una picada que solo tenia porotos y pantrucas y se llenaba

hueas asi me imagino
 
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Master Betty dijo:
Por lo general esos negocios son manejados por mujeres, quienes dan mas confianza ( por la figura de la mujer en los hogares).

¿Quien le va a comprar comida a un indio culiao pajero, de bajo CI y desaseado?
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Estamos hablando los adultos anda a mendigar reacciones a otro lado, a tu ex señora o a tu hija por ejemplo :cafe3:
 
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Master Betty dijo:
Me imagino la salubridad nivel India jajaja.
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:zippy:

indian-street-food-indian-armpit-food.gif
 
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Muy caro. Para ser competitivo tendrías que venderlo como a 4 lucas. Hay caleta de venecos vendiendo gohan a 3 lucas. Yo a la señora que conozco que le va muy bien vende almuerzos desde 3500 a 4500. Puede ser pechuga de pollo al jugo + arroz + ensalada. O ir variando con papas fritas y otras cuestiones (reineta, zapallo italiano, etc)
 
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Idealmente comidas que sean acorde a la temporada. El arroz suena super bien pero se enfría rápido. Un trabajador del a constru en esta epoca quizas valore más como dicen arriba un plato de lentejas o porotos que un plato de arroz con pollo.

Una buena opción de venta puede ser llevar un termo gigante con consomé caliente llegar y servir en un basito de plumavit (idealmente doble).
Después de trabajar con tus manitos heladas creo que no hay nada mejor que una tasita caliente de consomé en tus manos.
 
Última edición:
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Cualquier weá que hagas, incorpórale algo dulce, un postre a modo de bajativo. En el edificio infestado de venecos donde lamentablemente vivo esa weá es ley. Las cosas dulces, dulces y caras.
 
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las colaciones que compraba a 2500 en rosario norte por allá en el 2018 eran pollo + cualquier wea, pescado + cualquier wea, algún tipo de carne + cualquier wea + una ensalada + un postre (la wea regalada, pero era la gente que vendía a la mala en la calle y de repente venían los guardias municipales de las condes y bla bla bla)
 
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