Imposible elegir.
He probado weas exquisitas de todos lados.
La comida Tailandesa y Vietnamita son la raja, que weas mas ricas
las 2 bastante parecidas, pero la tai es mas picante. Las 2 tienen esa sensacion de frescura en sus ingredientes y preparacion.
La comida hindu tambien es exquisita, la del sur es mas suave (menos picante), muy buenos currys. Preparan una coliflor frita que es una delicia. La del norte es mas picante y menos "cremosa" tambien mas rica que la cresta.
La comids pakistani es mi favorita por ahora, es parecida a la comida del norte de la India (pero estos wnes usan mas carne, que personalmente no consumo). Lejos el mejor chana masala que he probado es pakistani.
La comida japonesa tambien es una delicia, un arte en su preparacion. Lo unico que me complica es el uso del pescado, en practicamente todos sus platos, por suerte se puede hacer dashi de kombu en vez de bonito y asi quedo conforme. Lo mas la raja encuentro que es el nabeyaki udon (vegetariano) y los donburi (vegetarianos tambien). O su buen ramen hecho con un buen caldo de verduras (de verdad eso si, no esas mierdas instantaneas).
La comida sudamericana no me calienta mucho, si bien hay platos bien ricos, en general la encuentro bien fome (salvo la comida peruana que es un mundo en si misma). Me quedo con distintas regiones de asia y medio oriente, es un universo infinito de sabores.
pizzas
Sushi
no he conocido persona que le guste de primera, a lo mas lo encuentra pasable. Pero a muchos no les gusta, de hecho es tipico el comentario que es comida de maricones, hipster, etc. Al tiempo de probar varios tipos de sushi les termina gustando (a mi me paso).
sushi
