• ¿Quieres apoyar a nuestro foro haciendo una donación?, entra aquí.

Resuelto merluza y parasitos

Quizas no es normal pero si es bastante común con la merluza, de hecho es el pez más contaminado con nemátodos que se vende en las pescaderias de chile. Por lo mismo se recomienda que su consumo solo sea frito ya que a más de 80° el parasito muere. De todas formas jamás compro ese pescado pero es bastante común verlo en apanados congelados donde si lo he consumido.
 
Ese pescado estaba más que pasado ....aparte cuando tiene esos gusanos la pescá se desarma entera al perder toda la firmeza que tiene un pescado fresco......
 
Volver
Arriba