cilantrito: incurre usté en el mismo defecto de lectura que el otro user. Yo no estoy afirmando que en Chile se consumiera antes que en Argentina. Eso sería falso, y contrario a los principios de la lógica, que mandan a estimar que, por cercanía geográfica, el consumo de mate debió empezar por los indios paraguayos (¿charrúas?), pasar a los de Misiones, en el norte argentino, y de ahí pasar a los mapuche en ambas vertientes de la cordillera de los andes.
cilantrito.... le recomiendo el mate a una temperatura más baja: entre 75 y 80°C.
noticiasdelmate.com
inym.org.ar
yerbamateargentina.org.ar
buenos datos cilantrito. Sin duda hay ahí información que no conocía (soy sólo un consumidor, no un cultor del mate).Es que ahí está el meollo de mi tesis. No es así como dices, sino que es al revés: el consumo en Argentina es anterior a la masificación en Chile, y también anterior al supuesto consumo, individual o grupal, por parte de indígenas chilenos.
La anterioridad de Argentina en el consumo del mate es en todo orden
Además, no efectivo tampoco que en el consumo de mate en Argentina existiera “todo un sesgo de clase que repudiaba su consumo entre las clases más altas” [sic] Menos aun era "mal visto por ser costumbre indígena" [sic] Eso simplemente nadie lo sostiene; no existe ninguna fuente académica, historiográfica o de parte seria que lo señale. ¡Al contrario! el mate siempre fue una infusión muy transversal en la sociedad de ese país; tanto en la Colonia como en los periodos contemporáneos.
Dejemos que hablen las fuentes:
El mate en la vida cotidiana en Buenos Aires colonial
El rito del mate estaba presente en todas las clases sociales, y era un alimento esencial. Como el pan y la carne.El mate a partir de 1600: en todas las clases sociales y muy lejos, en Inglaterra
En el siglo XVII la Infusión Nacional se destaca por dos hechos sumamente importantes: es parte de la dieta de toda la población, tanto de los españoles que gobernaban estas tierras como de indígenas, mestizos, criollos y esclavos; y se extiende a distintos países Sudamericanos y también a Europa.El mate en el origen de la independencia
Mientras debatían si declaraban la independencia, el 9 de julio de 1816, en la Casa de Tucumán, ¿se tomaba mate?Nuestra Infusión Nacional, ¿formó parte de aquellos extensos e importantísimos debates?
Yiaaa el meo viaje, aportazo que no leeré pero se agradece.Es que ahí está el meollo de mi tesis. No es así como dices, sino que es al revés: el consumo en Argentina es anterior a la masificación en Chile, y también anterior al supuesto consumo, individual o grupal, por parte de indígenas chilenos.
La anterioridad de Argentina en el consumo del mate es en todo orden
Además, no efectivo tampoco que en el consumo de mate en Argentina existiera “todo un sesgo de clase que repudiaba su consumo entre las clases más altas” [sic] Menos aun era "mal visto por ser costumbre indígena" [sic] Eso simplemente nadie lo sostiene; no existe ninguna fuente académica, historiográfica o de parte seria que lo señale. ¡Al contrario! el mate siempre fue una infusión muy transversal en la sociedad de ese país; tanto en la Colonia como en los periodos contemporáneos.
Dejemos que hablen las fuentes:
El mate en la vida cotidiana en Buenos Aires colonial
El rito del mate estaba presente en todas las clases sociales, y era un alimento esencial. Como el pan y la carne.El mate a partir de 1600: en todas las clases sociales y muy lejos, en Inglaterra
En el siglo XVII la Infusión Nacional se destaca por dos hechos sumamente importantes: es parte de la dieta de toda la población, tanto de los españoles que gobernaban estas tierras como de indígenas, mestizos, criollos y esclavos; y se extiende a distintos países Sudamericanos y también a Europa.El mate en el origen de la independencia
Mientras debatían si declaraban la independencia, el 9 de julio de 1816, en la Casa de Tucumán, ¿se tomaba mate?Nuestra Infusión Nacional, ¿formó parte de aquellos extensos e importantísimos debates?
En comparación al café. Que efectos tiene??
Tu aprendiste el mate de la raiz, del frio paragónico y luego lo adoptaste por necesidad. El ñuñoino promedio, con perrito poodle, pantalones cortos con tirantes y bigotito, primero probó chupando la bombilla de carne y de luego esta alternativa moralmente aceptada
