Qué interesante tu respuesta... justamente porque representa muy bien las falacias en las que muchos de los "omnívoros" caen, entonces, podría decir que me serás de utilidad:
Me imagino que tu "pensamiento" de priorizar deseos por racionalidad es una especie de broma sofisticada, porque en ninguna sociedad se ha forjado un espíritu ético en base a las emociones que de por sí implican una heterogeneidad y una insondabilidad difícilmente aplicables a la dimensión de unidad y orden a la que la sociedad apunta. A lo mejor quisiste decir otra "cosa", por lo que te invitaría a que te explicaras mejor. Ahora, si entendí bien, y sostienes lo que entendí que sostienes, no hay más vuelta que darle: entiendes que comer carne es contraproducente en todos los sentidos pero aún así lo haces, porque "sientes" que está bien y deseas hacerlo. Si eso sirviera como para reafirmar una posición frente a una realidad, ya estaríamos en la ley de la selva.
Nadie está jodiendo, pequeño. Sólo se está presentando un punto de vista y se está sosteniendo racionalmente. Como sabrás, generalmente es la opinión más acertada la que persevera y trasciende, e incluso puede pasar a hacer norma de vida. Desde esta perspectiva, me parece que haces mal "ignorando" algo que tú mismo admites que está respaldado por la razón y que frente a esto no tienes más remedio que "ignorar". Pierdes la oportunidad de justificar tu necro-gula ante una idea que gana fuerza y que puede repercutir fuertemente por el hecho de estar apoyada por la bien ponderada razón...
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: nadie les hace caso porque es la misma cháchara vacía y aburridora (uno no va a dejar de culear porque un lote de fanáticos que gritan en la calle lo digan) 
